Xơ gan vì ăn nhiều trứng: Tốt không đồng nghĩa với nên ăn thường xuyên

Trứng có lượng dưỡng chất dồi dào, ăn trứng rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều, quá thường xuyên lại không tốt chút nào bạn nhé, nó có thể làm cho bạn bị khó tiêu, nổi mụn, dị ứng và đặc biệt là có thể dẫn tới xơ gan.

Nếu tiêu thụ từ 2 – 3 quả trứng hằng ngày sẽ tạo ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của người lớn và trẻ nhỏ, nhẹ thì chỉ bị tiêu chảy, khó tiêu, nổi mụn, da xấu, dị ứng, nặng hơn có thể bị viêm gan, xơ gan.

Ăn quá nhiều trứng dễ làm gan bị quá tải

Theo lương y Trần Văn Quảng – Hội Đông Y Việt Nam cho biết trong nhiều năm thăm khám, ông gặp rất nhiều trường hợp bị trướng bụng, xơ gan do ăn quá nhiều trứng hằng ngày. Bé Ngô Thanh T (6 tuổi-Hà Nội) là một trường hợp điển hình, bé rất thích ăn trứng nên bố mẹ mỗi ngày cho bé ăn 2 quả trứng, vì thấy trẻ tăng cân đều, không có dấu hiệu bệnh lý gì nên bố mẹ không băn khoăn, hoàn toàn yên tâm để mặc cho trẻ ăn trứng thoải mái. Nhưng sau 1 thời gian, trẻ thường xuyên bị đầy bụng, đau bụng kéo dài, da vàng xạm đi, bố mẹ mới đưa đi khám thì phát triển trẻ đang bị viêm gan vì ăn đã trứng trong 1 thời gian dài.

Trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, giàu lipid, protid, glucid, đây là một trong những thực phẩm có giá thành rẻ mà bổ dưỡng, các chất này thường tập trung ở trong lòng đỏ của trứng, theo Telegraph1 quả trứng lớn chứa khoảng 265mg cholesterol nên những người bị cholesterol máu cao không nên sử dụng trứng quá nhiều.

Khi tiêu thụ hằng ngày để hấp thu hết dưỡng chất từ trứng, gan cần phải làm việc rất nhiều và vì làm quá nhiều, không có thời gian “phục hồi” nên về lâu dài gan sẽ bị yếu, bị quá tải.

Khi gan yếu nó biển hiện ra cơ thể bằng nhiều loại bệnh lý khác nhau như da xấu, dị ứng, chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy, viêm gan, xơ gan, ung thư gan…

Ăn trứng như thế nào tốt cho sức khỏe?

– Người đang bị cảm hay vừa khỏi cảm không ăn trứng để tránh làm tăng nhiệt lượng trong cơ thể mà không thể phát tán ra ngoài dễ làm bệnh cảm nghiêm trọng hơn.

– Người có hệ miễn dịch kém, vừa ốm dậy không ăn trứng sống, trứng chưa luộc chín vì bề mặt vỏ trứng vốn có nhiều lỗ li ti, không khí và vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong trứng, nếu không luộc chín thì vi khuẩn từ trứng sống dễ dàng đi vào cơ thể, khiến bạn đau ốm hơn, có thể nhiễm vi khuẩn Salmonella từ lòng đỏ trứng. Người già, trẻ nhỏ, trẻ sơ sinh nên ăn trứng luộc là tốt nhất.

– Người bị bệnh tim mạch, cholesterol cao nên hạn chế ăn trứng, nếu ăn hãy cân nhắc loại bỏ lòng đỏ trứng vì cholesterol nằm ở phần lòng đỏ là chủ yếu.

– Không nên ăn trứng quá nhiều, chỉ nên ăn 3-4 quả/tuần, không quá 1 quả/ngày.

Hi vọng qua thông tin này gia đình bạn sẽ chú trọng hơn trong việc ăn trứng, ăn 1 lượng vừa phải để tốt cho sức khỏe hơn nhé, tốt không đồng nghĩa với việc nên ăn thường xuyên.

Có thể bạn quan tâm:

>>> Công dụng tuyệt vời của nước ép cần tây mà bạn nên biết

Nhà thuốc An Khang