Top 7 món ăn thơm ngon từ cá rô phi và cách làm đơn giản tại nhà

Cá rô phi là một trong những loại cá phổ biến ở Việt Nam, nó gắn liền với bữa ăn hàng ngày của người nông dân Việt Nam và là món ăn phổ biến của nhiều gia đình. Đặc điểm của thịt cá rô phi là khá ngọt và mềm tự nhiên tạo cảm giác sảng khoái khi ăn, các món chế biến từ cá rô phi hầu hết đều có hương vị đặc trưng, ​​thơm ngon đặc trưng khó cưỡng. Vậy, những món ngon này là gì? Hãy để chúng mình tổng hợp những công thức món ngon từ cá rô phi để bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn và nhiều màu sắc nhé.

Contents

Cá rô phi nướng giấy bạc

Cá rô phi nướng giấy bạc Là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh. Vị thơm của cá quyện với mùi thơm của sả sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời khi kết hợp với bia hoặc nhâm nhi với rượu.

Vật tư:

Làm:

Bạn có thể dùng món này với rau thơm, khế xanh, xà lách, bắp chuối, bún và thịt ba chỉ luộc.

Cá rô đồng nấu dưa chua

Điều bạn sợ nhất là vị tanh của Cá rô phi? Đừng lo lắng về thức ăn cá rô phi nấu dưa chua không tanh chút nào. Vị ngọt của cá kết hợp với vị chua nhẹ của dưa chua và vị đặc trưng của thì là sẽ khiến bữa cơm tối của bạn thêm phần hấp dẫn và lạ miệng.

Vật tư:

Cá rô phi: 1 con lớnDưa chua: 500gCà chua: 2Hành lá, thì là, hành khô, ớt
Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu …

Làm:

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn có thể thưởng thức một món ăn cá rô phi nấu dưa chua Nó rất ngon, ngọt và nóng cùng một lúc. Hãy chia sẻ công thức này với bạn bè và thực hiện ngay nhé!

Cá rô phi tẩm bột chiên giòn

Thực đơn tiếp theo mà chúng mình đề cập trong danh sách này là Cá rô phi áp chảo Giòn giòn, chỉ cần ăn thử một miếng thôi là bạn sẽ ghiền luôn, hương vị thơm ngon khó cưỡng lại được. Đây cũng là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc chiêu đãi hay tiệc cưới.

Vật tư:

Cá rô phi: 1 con lớn (1kg)Trứng gà: 2 quả (hoặc bột nghệ)Bột chiên giòn
Bột chiên giòn

Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt nêm, tiêu …

Làm:

Cá rô phi chiên giòn Giòn tan trong miệng, chấm với tương ớt hoặc nước mắm tỏi thì càng ngon, tùy theo ý thích của mỗi người.

Cá rô phi sốt cà chua

Cá rô phi sốt cà chua Đó là một món ăn ngon dân dã. Thịt cá thơm ngon quyện cùng nước sốt chua ngọt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, thích hợp khi dùng với cơm nóng trong những ngày mưa gió.

Vật tư:

Làm:

Khi đó, bạn nêm nếm lại gia vị xem đã vừa ăn chưa nhé. Thả rau vào là bạn đã có món ăn cá rô phi sốt cà chua Ăn nóng rất ngon!

Cá rô phi kho nghệ

Cá rô phi là loại cá ít xương, vị thịt ngọt nên được nhiều người yêu thích. Với những ai hay ăn cá trắm, cá lóc… thì hôm nay hãy thử dùng nghệ để kho cá rô trong công thức nhé. cá rô phi om nghệ của bạn đây. chúng mình tin chắc rằng sẽ không thua kém gì các món cá ngon khác. Đây là một trong những món ăn ngon từ cá rô phi sẽ làm thay đổi khẩu vị cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Vật tư:

Làm:

Khi hoàn thành, bạn có thể rắc thêm một chút tiêu và hành lá cho thơm là có thể thưởng thức món ăn được rồi cá rô phi om nghệ điều đó thật tuyệt. Đây là món ngon từ cá rô phi rất thích hợp cho bữa cơm chiều, mang lại hương vị đậm đà khó quên khiến không ai có thể không yêu thích món ăn này.

Cá rô phi chiên giòn cà tím bí

Thịt cá ngọt được bọc một lớp bột vàng giòn, xào với cà tím, bông bí, không bị ngấy như các món cá khác.

Vật tư:

Làm:

Nếu thấy khô thì đổ lại một chút xì dầu và nước đun sôi, nêm nếm lại tùy theo sở thích của gia đình. Sau khi tắt bếp, cho hành khô thái nhỏ vào, dùng với cơm trắng.

Cá rô phi rán

Cá rô phi tươi, nhảy tanh tách. làm Cá chiên Cá rô phi vừa ngon vừa có thể ăn được cả tuần, đặc biệt cá rô phi rất ít xương nên rất thích hợp để làm mắm tôm cho trẻ nhỏ, giúp bé dễ dàng ăn mà không lo bỏ xương kỹ.

Vật tư:

Làm:

Không chỉ phù hợp với phụ nữ mang thai và trẻ em, cá rô phi rán Cũng rất thích hợp cho cả gia đình hoặc những ai không có thời gian chuẩn bị bữa sáng thì đây cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Cá rô phi rán có đặc điểm là vẫn giữ được vị thơm, ngọt và béo ngậy của cá, lại thêm mùi thơm của thì là nên ăn rất đưa cơm.

Theo khoa học, cá rô phi chứa axit béo omega-3, omega-6, carbohydrate, canxi, magiê, kali, selen, vitamin E, niacin, folate, vitamin B12 và axit pantothenic. Hàm lượng đạm trong cá khá cao nhưng chất béo và calo trong cá lại khá thấp, hỗ trợ rất tốt cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể mà không sợ bị tăng cân. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe và cách chế biến món ăn từ cá rô phi khá đơn giản mà chúng mình đã giới thiệu, hy vọng mỗi công thức sẽ mang đến một hương vị, một màu sắc riêng, tạo nên sự mới lạ trong món ăn. bữa ăn gia đình bạn.

Đăng bởi: Trần Công Minh

Từ khoá: Top 7 món ăn thơm ngon từ cá rô phi và cách làm đơn giản tại nhà