Là mảnh đất nghìn năm văn hiến, ẩm thực Hà Nội được lưu truyền từ đời này qua đời khác, tạo nên một hương vị hết sức đặc trưng và làm say đắm lòng người. Các món ăn ở đây không chỉ đa dạng về cách chế biến, nguyên liệu mà còn đặc trưng bởi không gian rất riêng. Cùng Eatgo News bỏ túi top 20 quán ăn xuyên đêm ở Hà Nội sau 12h trong bài viết dưới đây.
1. Quán Cháo sườn Phan Đình Phùng
Cháo sườn Phan Đình Phùng là cái tên vô cùng thân quen với những ai yêu thích khám phá thành phố vào buổi đêm. Cháo được ninh trong niêu đất nhỏ, trông khá bắt mắt và được bưng đến tận bàn rất nóng hổi. Bên trên lớp cháo có rắc một chút hành hoa để món ăn thêm dậy mùi và tăng thêm hương vị cho món ăn. Gạo đem nấu được chủ quán lựa chọn rất kỹ, các hạt hạo chắc mẩy, nguyên hạt không bị vỡ nát nên giúp món cháo ăn rất sánh và dẻo thơm. Sườn non được thái miếng vừa ăn, ninh nhừ trong nồi đất tạo nên vị ngọt đậm đà cho niêu cháo. Cùng với đó là chút vị ngọt của ngô tạo nên hương vị độc đáo riêng của quán.
Bát cháo sườn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng
Ngoài cháo sườn ngô, quán cháo sườn Phan Đình Phùng còn rất đa dạng như các món cháo khác, trà sữa, trà Bát Bảo. Món trà Bát Bảo ở đây được làm chuẩn từ thuốc bắc nên có vị ngọt thanh từ tự nhiên, rất thơm ngon. Trà khi bưng lên sẽ có thêm một bình nước nóng để khi uống hết trà trong chén, khách hàng có thể tự chế thêm nước đến khi hết vị. Nếu bạn xác định ngồi lâu, hãy thưởng thức một ly trà thanh mát này và ngắm phố phường đang chìm vào giấc ngủ nhé! Một trải nghiệm rất khó quên đó ạ!
2. Quán Xôi yến Nguyễn Hữu Huân
Xôi yến Nguyễn Hữu Huân là một cái tên khá nổi tiếng khi bạn tìm địa chỉ quán ăn ngon tại Hà Nội. Đây là nơi mà bất kỳ kẻ sành ăn nào cũng phải ghé qua ăn thử ít nhất một lần kể cả những người sinh sống lâu ở đây cũng như các thực khách đến từ phương xa. Nhiều người lầm tưởng xôi yến là có yến bên trong nhưng thực tế đây chỉ là tên riêng của quán. Thực đơn của Xôi yến khá đa dạng với đầy đủ các loại topping để bạn lựa chọn như thịt gà, chả, giò, pate, trứng,…
Xôi yến 35B Nguyễn Hữu Huân
Bạn có thể chọn xôi trắng ăn kèm topping có trong menu hoặc chọn xôi xéo (món ăn được thực khách vô cùng ưa chuộng, hết lời khen ngợi). Mỗi suất xôi sẽ được tặng thêm một đĩa dưa chuột giòn cay để thêm phần kích thích vị giác. Còn chần chờ gì nữa mà không ghi tên “Xôi yến” vào danh sách những quán ăn đêm Hà Nội ngon khó cưỡng nhỉ?
3. Quán Phở Gà Nguyệt
Nhắc đến Hà Nội “Team yêu phở” sẽ không thể bỏ qua địa chỉ đông nghịt nhất nhì khu phố mang tên Phở Gà Nguyệt. Một tô phở trộn ở đây không chỉ nhiều topping, được phân chia theo sở thích và yêu cầu của mỗi thực hành.
Bát phở gà Nguyệt thơ ngon, bắt mắt
Gà ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng nên thịt khá mềm nhưng ăn vẫn ngậy, da giòn không bị quá béo. Cả nhà có thể chọn thịt gà phần đùi, thịt trắng, thịt cánh thêm các topping khác như trứng non hoặc mọc tùy ý. Thêm một chút lạc rang, hành phi thơm và rau sống cho món phở thơm dậy mùi. Một bát phở nước với phần thịt thơm ngon và bánh phở vừa tới, chan thêm một chút nước dùng nóng hỏi sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời khi ghé thăm nơi đây.
4. Quán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân
Khi nhắc tới quán ăn đêm Hà Nội sau 12h không thể không nhắc tới quán cháo sườn sụn ở chợ Đồng Xuân. Quán cháo mở từ xế chiều cho tới khoảng gần 2h sáng. Người ta vẫn hay truyền tai nhau rằng, ở Hà Nội mà chưa ăn thử cháo ở số 14 Đồng Xuân sẽ là một thiếu sót khá lớn. Cháo được nấu nhuyễn như bột, sánh mịn và được múc đầy chiếc bàn tô có miệng rộng kèm theo phần sườn sụn được ninh nhừ thơm ngon đặc trưng. Ngoài ra cháo còn được rắc thêm phần ruốc mịn, bông và rất đậm đà. Cũng có rất nhiều quán cháo khác ở Hà Nội nấu theo công thức này nhưng không hiểu sao, quán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân vẫn mang một mùi vị riêng rất khó lẫn lộn.
Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân
Cháo sườn thường được ăn kèm với quậy để thêm phần béo ngậy. Tuy quẩy chưa đạt đến được độ ngon đặc biệt như cháo nhưng khi kết hợp với nhau vẫn tạo nên một tổng thể vô cùng thu hút. Thực khách có thể gọi thêm các loại nước như sữa đậu, trà đá,… để ngồi nhâm nhi với bạn bè, người thân.
5. Quán bún Riêu Ngõ Hồng Phúc
Nằm giữa con ngõ Hồng Phúc giao với đường Hòe Nhai và Nguyễn Trung Trực, đây là một gánh hàng vỉa hè nhưng lại rất nổi tiếng tại Hà Nội. Món bún riêu ở đây đặc biệt với riêu cua lẫn gạch nhưng lại không hề ngấy. Topping đi kèm là giò, quẩy, rau sống. Điểm hấp dẫn nhất là nước riêu vừa đủ vị ngọt thanh, hơi chua, một chút cay và hơi nồng của vị mắm tôm. Sợi bún khá to ăn đã miệng, cùng với gạch cua được phi mỡ hành rất kích thích vị giác.
Bún riêu ngõ Hồng Phúc
Gánh bún riêu này được rất nhiều thực hành yêu thích nhờ vị ngon giản dị mà đậm đà, cùng với giá cá phù hợp với cả sinh viên. Dù đã mở bán nhiều năm nhưng gánh bún riêu vẫn đơn sơ như những ngày đầu với nồi nước dùng và dãy ghế nhựa để khách ngồi thưởng thức trên vỉa hè.
6. Quán Bún Cá Hàng Đậu
Nhắc đến quán ăn đêm ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua quán Bún cá Hàng Đậu. Nước dùng ở đây được nấu theo công thức khá đặc biệt mang tới vị ngọt thanh đậm đà, thử một lần sẽ rất khó cưỡng lại. Cùng với đó là những miếng cá được tẩm ướp và chiên vàng giòn thơm nức mũi. Thêm chút topping là chả cá bùi bùi nhưng không hề bị ngấy tạo nên một hương vị rất hấp dẫn.
Bún cá 42 Hàng Đậu
Quán khá đông nên khi vào giờ cao điểm sẽ bị hết bàn hoặc phải đợi lâu. Nhưng bù lại để thưởng thức được món ăn trứ danh này cũng rất đáng đúng không các bạn?
7. Khô mực Hàng Bồ
Khô mực là món “mồi nhậu” lý tưởng khi nhâm nhi một chút rượu, bia hoặc trà đá mỗi dịp tụ tập bạn bè. Chính vì vậy đây là gợi ý lý tưởng cho các bạn đang tìm quán ăn khuya ở Hà Nội. Thớ mực khô ở đây rất thơm ngon, được nướng vừa chín tới rồi đem xé tơi và trình bày ra đĩa. Mùi thơm của mực nướng sẽ khiến bạn “đứng ngồi không yên” đó ạ!
Khô mực hàng Bồ – Quán ăn đêm Hà Nội sau 12h không thể bỏ lỡ
Nước chấm ở đây sử dụng đó là tương ớt pha thêm một chút chanh tươi. Lấy một sợi mực, chấm ngập tương và đưa vào miệng. Sau cảm giác cay cay, chua chua ở đầu lưỡi, vị ngọt của mực sẽ thấm vào miệng sau mỗi lần nhai. Đảm bảo các bạn sẽ ăn một miếng lại muốn ăn hai, dù hơi mỏi miệng nhưng không thể nào cưỡng lại vị ngon.
8. Quán bún ốc Hàng Khoai
Bún ốc Hàng Khoai là một trong những quán ăn khuya ở Hà Nội mở cửa tới tận 5h sáng. Chính vì vậy, đây là địa chỉ được các tín đồ ăn đêm rất yêu thích. Không gian quán khá nhỏ, chỉ có một vài bộ bàn ghế nhựa xếp trên vỉa hè. Điểm tạo nên nét đặc trưng của nơi đây chính là món bún ốc rất đa dạng từ ốc to, ốc nhỏ, thịt bò, đậu, riêu, giò,… để thực khách thoải mái lựa chọn. Nước dùng đậm đà, chua cay ngon miệng nhưng nếu bạn nào không thích ăn cay nên dặn cô chủ trước khi hỏi để thưởng thức món ăn được chuẩn khẩu vị nhất nhé!
Quán bún ốc 23 Hàng Khoai
9. Quán Phở chiên 206
Địa chỉ: 206 Khâm Thiên, quận Đống Đa, Hà Nội
Món phở rán là một món ăn khá lạ tai và lạ miệng đúng không nào? Không chỉ thu hút thực khách bởi cái tên độc đáo, phở rán Khâm Thiên đã thực sự chinh phục khách hàng bởi vị ngon đặc biệt. Một suất phở rán sẽ gồm một đĩa phở được chiên vàng giòn, ăn kèm cùng với sốt thịt bò và rau cải. Thịt bò khá mềm, sốt đậm vị ăn kèm với phở chiên rất phù hợp, thêm món rau cải giúp món ăn không bị ngấy và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Phở rán 206 rất xứng đáng được liệt kê vào danh sách các quán ăn đêm Hà Nội sau 12h không thể bỏ lỡ đó ạ!
Quán phở chiên 206
10. Quán bánh mì sốt vang Đình Ngang
Quán nằm ngay bên trái phố Đình Ngang đi từ Cửa Nam rẽ vào nên rất dễ tìm ngay cả với những thực khách đi từ xa đến. Quán được mệnh danh là một trong những cửa hàng bán bánh mì sốt vang ngon sạch có tiếng tại quận Hoàn Kiếm. Sốt vang được nấu theo công thức gia truyền rất đậm đà, thịt bò mềm tan. Xé miếng bánh mì nóng giòn chấm thêm nước sốt đặc sánh ăn rất vừa miệng.
Quán bánh mì sốt vang Đình Ngang
Đừng quên gọi thêm sữa đậu nành để có một bữa ăn hoàn hảo. Ngoài bánh mì sốt vang, menu quán còn có nhiều món khác như bánh mì kẹp, đĩa đầy đủ không trứng, đĩa đầy đủ 2 trứng,… để thực hành có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích.
11. Quán cháo trai Hồ Tây
Cháo trai là món ăn khá dân dã nhưng lại được nhiều người yêu thích. Vào sáng sớm hoặc tối muộn mà được nhâm nhi một bát cháo trai nóng hổi, quả là một trải nghiệm tuyệt vời. Cháo trai ở đây được làm từ những con trai khá to, được làm sạch sẽ, phi mỡ hành thật thơm. Một bát cháo trai sẽ được rắc thêm răm, rau mùi, hành tươi và thêm một chút hạt tiêu để món ăn trở nên chuẩn vị, gây “thương nhớ” cho thực khách. Nếu có cơ hội thưởng thức quán ăn khuya ở Hà Nội đừng bỏ qua quán cháo trai Hồ Tây nhé!
Bát cháo trai nóng hổi, gây thương nhớ cho thực khách
12. Quán nem nướng Em Thúy
Nếu là một “fan cuồng” của món nem nướng, chắc chắn bạn đã ít nhất một lần nghe tới quán nem nướng Em Thúy tại số 10 Ấu Triệu. Điểm đặc biệt của quán nem nướng Em Thúy đó chính là nem nướng khá đầy đặn, nướng vừa chín tới mang lại vị thơm đặc biệt.
Quán nem nướng Em Thúy
Nước chấm là tương ớt được pha với chút chanh, ăn cực chuẩn vị. Ngồi nói chuyện với bạn bè mà nhâm nhi đĩa nem nướng nóng hổi, cay cay thì thật là một trải nghiệm tuyệt vời. Ngoài nem nướng, quán Em Thúy còn có rất nhiều món ăn khác như nem rán, cá chỉ vàng, mực nướng, củ đậu,… Đừng quên gọi thêm nước quất hoặc các món đồ uống khác trong menu để “giải nhiệt” nhé!
13. Quán mì vằn thắn Bình Tây
Một gợi ý tiếp theo trong danh sách quán ăn đêm Hà Nội sau 12h vẫn tấp nập thực khách đó chính là quán mì vằn thắn Bình Tây. Sợi mì ở đây khá dai, khi nhai cảm nhận rất rõ vị mì, không bị quá mềm. Nước dùng ngọt thơm vị tôm và xương hầm trong nhiều giờ. Topping của món mì đó là há cảo, trứng, xá xíu, tôm nõn rất thơm ngon. Sủi cảo có nhân tôm thịt được tẩm ướp gia vị rất vừa miệng. Bạn có thể nhâm nhi thêm một chút quẩy vào nước dùng để có thêm những trải nghiệm tuyệt vời của món ăn.
Quán mì vằn thắn Bình Tây Hàng Chiếu
14. Bảo Quốc Quán
Bảo Quốc Quán – một cái tên nghe khá đặc biệt đúng không ạ? Đây là một địa chỉ chuyên phục vụ các món lẩu và món nhậu. Thực đơn ở đây rất đa dạng từ các món lẩu cá, chân gà rút xương, lòng gà xào dưa, trùng trục xúc bánh đa,… Các món ăn ở đây có hương vị đậm đà, dân dã nhưng lại có một sức hút cực kỳ lớn với những ai đã từng ghé thăm một lần. Ngoài các cuộc hẹn hò cùng đám bạn, Bảo Quốc Quán cũng là một địa chỉ đáng cân nhắc khi bạn có dịp quây quần cùng gia đình.
Bảo Quốc Quán
Món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất ở đây chính là lẩu cá chép om dưa. Cá được om cùng dưa chua và dọc mùng rất hấp dẫn. Thịt cá dai, béo ngậy, đầu cá “siêu to khổng lồ”. Rượu ở quán cũng rất đặc biệt và chiếm được nhiều cảm tình của khách hàng. Các vò rượu ở đây thường được ngâm trong nhiều năm, có những vò được ngâm tới vài chục năm nên mang lại hương vị rất riêng.
15. Quán phở xào Bát Đàn
Không gian của quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách. Điều làm nên nét đặc biệt, giúp quán để lại ấn tượng với thực hành đó chính là vị ngon đặc biệt của món ăn. Phở được xào với rau cải, thịt bò khá nhiều, vị đậm đà. Thêm vào đó là một đĩa rau sống cùng một bát nước mắm chua ngọt với đu đủ dầm. Nước sốt sền sệt giúp phở ngấm vị, quyện vào với rau và thịt bò. Bánh phở xào săn, không bị nát, sợi ăn dai giòn.
Phở xào Bát Đàn là quán ăn đêm sau 12h được nhiều người yêu thích
Tuy nhiên một điểm trừ đó là quán có không gian hơi chật nên nếu đến vào giờ cao điểm bạn sẽ phải xếp hàng tới lượt. Nhưng bù lại phục vụ của quán rất thân thiện và nhiệt tình.
16. Bục Quán – Bia & Món Việt
Một địa chỉ quán ăn đêm Hà Nội ngon khó cưỡng mà bạn không thể bỏ lỡ chính là Bục Quán. Không gian ở đây khá rộng rãi, thoáng mát nên sẽ là lựa chọn lý tưởng để bạn tụ tập bạn bè. Thực đơn của quán khá đa dạng để bạn có thể lựa chọn như gỏi bê rau má, gỏi rau muống, củ quả kho quẹt,…
Bục Quán có địa chỉ số 52 Đào Tấn
Các món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức cùng bia lạnh hoặc một chút rượu ngon của quán. Cùng với đó là phong cách phục vụ nhiệt tình của quán ắt hẳn sẽ chinh phục thực khách khi ghé tới đây ngay từ lần đầu tiên.
17. Quán bún riêu cua Huyền Thu
Quán ăn tiếp theo được giới thiệu trong danh sách quán ăn đêm Hà Nội sau 12h không thể bỏ lỡ chính là QUán bún riêu cua tại số 2F Quang Trung. Quán bún riêu cua Huyền Thu được mệnh danh là một trong những quán ăn “đắt đỏ nhất” xứ Hà Thành. Tuy vậy quán vẫn đông nườm nượp khách nhờ hương vị ngon khó cưỡng, được đánh giá rất “đáng đồng tiền bát gạo”.
Bún riêu cua Huyền Thu
Nước dùng được làm từ riêu cua, nêm nếm đậm đà với giấm bỗng và cà chua. Chính công thức chế biến nước dùng độc đáo này đã tạo ra vị chua ngọt thanh thanh, béo ngậy nhưng không hề tạo cảm giác bị ngấy. Tuy một bát khá ít ốc, nhưng đều là ốc nhồi nên rất to béo, cắn một miếng thấy rất đã miệng.
18. Mì gà tần Thùy Liên Hàng Bồ
Mì gà tần ở đây khá đặc biệt. Thịt gà mềm nhưng không hề bị bở. Gà nguyên con, thịt khá đầy đặn nên ăn rất bùi và thơm. Nước dùng ngon, ngọt và thơm mùi gà lẫn mùi ngải cứu thuốc bắc. Các bạn có thể gọi thêm tim và óc tần nếu muốn thêm topping cho món mì. Không gian phố Cổ khá yên tĩnh và thơ mộng, rất hợp cho các bạn yêu thích sự cổ kính. Tuy nhiên, điểm trừ là quán ăn ở vỉa hè nên khá chật chội, nếu đi vào giờ cao điểm sẽ phải chờ đợi lâu.
Mỳ gà tần 24 Hàng Bồ
19. Cơm rang dưa bò bà Dung
Nếu bạn muốn đi phượt đêm nhưng lại là người hệ “yêu cơm” thì phải làm sao nhỉ? Đừng lo, Eatgo News xin giới thiệu tới bạn quán ăn xuyên đêm ở Hà Nội mang tên cơm rang dưa bò bà Dung. Menu của quán gồm rất nhiều món khác nhau để thực hành dễ dàng lựa chọn.
Cơm rang dưa bò thơm ngon ăn kèm dưa chuột tráng miệng
Điều làm nên nét đặc trưng riêng biệt của quán chính là các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng cộng với công thức nấu ăn gia truyền giúp các món ăn hết sức thơm ngon. Thịt bò giòn dai, nguyên miếng không bị nát vụn, xào cùng với dưa vàng chua đậm vị. Cơm trắng nấu dẻo thơm, nguyên hạt, nóng hổi chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên.
20. Mì tim, chân gà, óc trần chị Tâm
Nếu bạn là người yêu thích món mì tim thì quán chị Tâm là một địa chỉ không thể bỏ qua. Tim cật được xào chín cùng các loại rau vô cùng thơm ngon, chan lên mì tôm tạo nên một hương vị rất riêng. Đặc biệt khi trời trở lạnh, được ngồi nhâm nhi một bát mì tim chua cay là một cảm giác rất thú vị, đáng để trải nghiệm. Không gian quán rất sạch sẽ và gọn gàng, phù hợp với cả những thực khách khó tính nhất.
Quán mỳ chị Tâm
Ngoài mì tim thơm ngon, chân gà luộc và óc trần là 3 món được yêu thích, quán còn phục vụ các món khác như cháo, phở,… để các bạn có thể lựa chọn theo sở thích.
Đăng bởi: Lê Thị Tường Vi
Từ khoá: Top 20 quán ăn đêm Hà Nội cực ngon sau 12h vẫn nườm nượp khách
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Top 20 quán ăn đêm Hà Nội cực ngon sau 12h vẫn nườm nượp khách của Neu-edutop.edu.vn nếu thấy bài viết này hữu ích đừng quên để lại bình luận và đánh giá giới thiệu website với mọi người nhé. Chân thành cảm ơn.
