Những cách dùng nghệ để chữa đau dạ dày

Nghệ là một loại cây quen thuộc với mọi gia đình, nó thường được dùng làm gia vị thêm vào các món ăn. Bên cạnh đó, nghệ còn dùng như một bài thuốc chữa bệnh liên quan đến dạ dày. Cùng theo dõi bài viết sau để tìm hiểu thêm về công dụng tuyệt vời này nhé.

Nghệ có tên gọi khác là khương hoàng, cây thân thảo lâu năm thuộc họ gừng. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ, nó có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa rất mạnh. Nhờ những đặc tính này mà nghệ thường được nhiều bệnh nhân gặp phải vấn đề dạ dày tìm kiếm. Vậy thì loại gia vị quen thuộc này có những tác dụng gì đối với bênh lý dạ dày ruột, chúng ta hãy cũng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.

Nghệ có tác dụng chữa đau dạ dày không?

Đau dạ dày là tình trạng niêm mạc dạ dày bị kích thích do nhiều nguyên nhân như viêm, loét dạ dày gây ra đau đớn và khó chịu làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa cũng như sức khỏe của người bệnh.

Hoạt chất curcumin trong nghệ đã được chứng minh có tác dụng chống viêm bằng cách ức chế các tác nhân gây viêm trong cơ thể [1].

Một số nghiên cứu đánh giá tác dụng của curcumin trong viêm niêm mạc dạ dày do Helicobacter pylori gây ra. Trong các nghiên cứu này, curcumin làm giảm mức độ của các cytokine gây viêm [2].

Trong thử nghiệm khác, những người có kết quả xét nghiệm dương tính với H. pylori được cho uống 500 mg nghệ bốn lần mỗi ngày. Sau 4 tuần điều trị, 63% người tham gia không còn loét. Sau 8 tuần, số này tăng lên 87% [3].

Nghiên cứu tiến hành ở Thái Lan với một nhóm 25 tình nguyện viên, những người tham gia được cho uống 600 mg nghệ 5 lần một ngày. Bốn tuần sau, các vết loét đã lành ở 48% số người tham gia. Sau mười hai tuần, các vết loét đã biến mất ở 76% tình nguyện viên [4].

Từ những nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng đã cho thấy nghệ có khả năng cải thiện các bệnh về dạ dày, cũng như thường dùng để chữa lành các vết loét niêm mạc dạ dày ruột, do có những đặc tính kháng khuẩn cơ bản cùng khả năng kháng viêm tốt.

Các cách dùng nghệ chữa đau dạ dày

Nghệ tươi và mật ong chữa đau dạ dày

Nguyên liệu

– 1 củ nghệ tươi

– 2 muỗng cà phê mật ong

Cách làm

– Nghệ tươi gọt vỏ, rửa sạch và giã nát, vắt lấy 3 muỗng cà phê nước nghệ.

– Trộn nước nghệ và mật ong vào 100ml nước ấm, uống 2 lần/ngày sau bữa cơm trưa và tối 30 phút, uống liên tục trong 2 tháng.

Nghệ tươi, chuối chát, sắn dây rất hiệu quả trong chữa đau dạ dày

Nguyên liệu

– 10 củ nghệ tươi

– 5 củ sắn dây

– 5 trái chuối xanh vị chát

Cách làm

– Nghệ tươi đem gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn, phơi ở chỗ khô ráo cho khô rồi bảo quản trong lọ thủy tinh có nắp đậy. Chế biến nghệ thành bột rất tiện lợi khi dùng, chỉ xay nghệ một lần là có thể dùng trong 2-3 tuần.

– Sắn dây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng que nhỏ, đem phơi khô rồi xay thành bột, bảo quản trong lọ có nắp đậy.

– Chuối chát xanh cũng chế biến như với sắn dây. Cuối cùng ta đã có được 3 vị thuốc có thể dùng dần mỗi ngày.

Khi làm thuốc: Pha 2 muỗng cà phê bột nghệ với 1 muỗng cà phê bột chuối chát xanh và 1 muỗng cà phê bột sắn dây trong 100ml nước ấm, uống 2 lần/ngày sau bữa cơm trưa và tối 30 phút.

Chữa đau dạ dày bằng nghệ và dừa tươi

Nguyên liệu:

– 200g nghệ tươi

– 3 quả dừa non

Cách làm:

– Dừa non chặt phần đầu rồi chọc thủng một lỗ ở trên, mang đi đun trực tiếp trên lửa nhỏ trong 30 phút.

– Nước dừa sau khi đun trên lửa đổ nước bên trong ra bát, cạo phần cơm dừa để sử dụng, chia đều tất cả ra làm 3 phần bằng nhau.

– Nghệ làm sạch bên ngoài, gọt vỏ sau đó cho vào máy để xay nhuyễn. Nước cốt nghệ tươi thu được cho vào một bát nước dừa, trộn đều rồi uống trước bữa ăn khoảng 30 phút.

– Mỗi ngày uống 3 lần trước các bữa ăn 30 phút, sử dụng liên tục trong 3 ngày.

Lưu ý khi sử dụng nghệ chữa đau dạ dày

Sử dụng nghệ để chữa đau dạ dày thường rất lành tính, tuy nhiên người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ nếu có các tình trạng bệnh lý sau: thiếu sắt, sỏi thận, bệnh tiểu đường, rối loạn đông máu,…

Khi sử dụng nghệ cần kiên trì dùng trong thời gian dài không nên nóng vội.

Hiệu quả của các bài thuốc còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người.

Người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ ăn khoa học, ăn đủ bữa và đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cần có chế độ sinh hoạt lành mạnh tránh căng thẳng mệt mỏi, tránh thức ăn cay nóng, không nên sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá,..

Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để có tinh thần thoải mái, nâng cao hiệu quả điều trị.

Hy vọng qua bài viết trên bạn đọc sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về công dụng của nghệ trong điều trị viêm loét đau dạ dày. Hãy thử áp dụng các cách dùng nghệ ở trên để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn nhé.

Nguồn: healthline, thaythuocvietnam.vn, vietmecgroup.com

Có thể bạn quan tâm:

>>>>> Những người không nên sử dụng tinh bột nghệ

>>>>> Những lợi ích tuyệt vời khi dùng tinh bột nghệ với mật ong