Muối kiến vàng ăn với gì mới ngon?

Muối kiến vàng chính là đặc sản trong ẩm thực Tây Nguyên, ngoài thành phần chính là kiến vàng thì còn có muối hột, ớt, bột ngọt và lá then len, một loại lá rừng ở Tây Nguyên. Muối kiến vàng mang đến hương vị rất độc đáo vừa mằn mặn cay cay vừa có vị chua chua thanh thanh của kiến nên có thể ăn với rất nhiều món.

Những món ăn ngon ăn cùng muối kiến vàng

Bò một nắng Sơn Hòa Phú Yên

Bò một nắng Sơn Hòa Phú Yên

Đây chính là món thường được ăn chung với muối kiến vàng nhất, miếng bò nướng một nắng dai ngọt, thấm gia vị đậm đà hòa quyện với vị chua chua, cay cay của muối kiến tạo nên hương vị cay the, lạ miệng cuốn hút.

Heo một nắng

Heo một nắng

Lát thịt heo một nắng dai thơm chấm chút muối kiến vàng thêm ít rau răm, khế chua kết hợp tạo nên vị mềm ngọt hòa cùng vị chua chua mằn mằn lạ miệng.

Đồ nướng

Đồ nướng

Thay vì chấm những loại muối quen thuộc thì bạn nên thử chấm kèm với muối kiến vàng, hương vị độc đáo hơi cay cay chua chua sẽ khiến bạn siêu ghiền.

Rau luộc, thịt luộc

Thịt heo luộc

Người dân địa phương cũng sử dụng muối kiến vàng thay thế cho nước chấm trong các món ăn hằng ngày. Đặc biệt, là các món luộc, vị chua chua, cay cay của muối sẽ làm tăng hương vị cho món ăn.

Gỏi đu đủ, gỏi bưởi

Gỏi đu đủ

Người Củ Chi thường dùng muối kiến vàng để trộn gỏi đu đủ, gỏi bưởi giúp làm tăng thêm hương vị và tạo nét đặc trưng riêng cho món ăn.

Muối kiến vàng có thể ăn chung với nhiều món ngon quá phải không nào? Khi nào được trải nghiệm ẩm thực Tây Nguyên thì nhất định phải nếm thử loại muối này đấy nhé.

Có thể bạn quan tâm

>> Mua muối kiến vàng ở đâu?

>> Muối hầm là gì? Lợi ích của muối hầm với sức khỏe. Mua muối hầm ở đâu?

>> Muối Epsom là gì? công dụng của muối Epsom trong làm đẹp!

Kinh nghiệm hay Neu-edutop.edu.vn