Hướng dẫn làm macchiato phô mai thơm ngon đơn giản tại nhà

Macchiato với hương vị béo ngậy được rất người yêu thích. Thay vì đi mua các thức uống có macchiato đắt tiền, bạn có thể làm macchiato tại nhà vô cùng thơm ngon, rẻ và an toàn nữa. Neu-edutop.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn làm macchiato phô mai thơm ngon, đơn giản tại nhà nhé!

Chuẩn bị
15 phútChế biến
15 phútDành cho
3 – 4 người

Nguyên liệu làm macchiato phô mai

• 80ml whipping cream (kem béo)
• 20ml kem topping cream
• 20ml sữa tươi không đường
• 1/2 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu làm macchiato phô mai

Mẹo hay

Không nên sử dụng loại whipping cream, topping cream có màu hơi vàng và các loại kem này bị tách nước vì nó đã bị hư.

Để bảo quản topping cream trong 3 tháng, bạn bịt kín miệng túi và cất vào ngăn đá tủ lạnh.

Để whipping cream trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được trong 1 tuần.

Bạn có thể mua whipping cream, topping cream ở các siêu thị, bách hóa.

Cách làm macchiato phô mai

Cách 1: Làm macchiato từ whipping cream và topping cream

Bước 1 Pha trà

Bạn có thể pha trà đen hoặc trà lipton dạng túi lọc đều được. Nếu dùng trà lipton thì ngâm trong 2 phút rồi để nguội. Ngoài ra, bạn có thể thêm đường tùy theo sở thích nha!

Pha trà lipton

Bước 2 Làm macchiato phô mai

Đầu tiên, cho 80ml whipping cream, 20ml topping cream, 20ml sữa tươi không đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào một cái lọ thủy tinh rồi dùng cây đánh bọt cà phê đánh thật đều tay cho đến khi lượng bọt gấp đôi lượng kem sữa là xong.

Cho các nguyên liệu vào lọ

Mẹo hay

Bạn đậy kín nắp lọ rồi lắc đều tay để tạo bọt nếu không có cây đánh bọt cà phê.
Bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trên trong 5 phút với tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là được.

Bước 3 Quay trong lò vi sóng

Cho hỗn hợp bạn mới tạo bọt ở bước 2 vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây ở công suất cao rồi lấy ra để nguội trong 10 phút.

Đem macchiato quay trong lò nướng

Cách 2: Làm macchiato bằng sữa chua dẻo Merino

Sữa chua dẻo Merino

Lấy 2 gói trà lipton túi lọc vào ly ngâm trong 2 phút, cho vào 2 thìa đường hoặc sữa không đường (tùy sở thích) rồi để trà thật nguội.

Sau đó, sữa chua dẻo để cho tan hết đá rồi dùng máy đánh trứng đánh đều hoặc có thể đánh bằng tay.

Cuối cùng, cho một ít đá viên vào ly trà lipton rồi đổ macchiato lên là xong.

Thành phẩm

Macchiato phô mai kết hợp với các loại thức uống như hồng trà, trà lipton tạo nên hương vị tuyệt vời và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cảm nhận vị thơm, béo từ macchiato.

Macchiato phô mai

Trên là chi tiết cách làm macchiato phô mai thơm ngon, đơn giản tại nhà mà Neu-edutop.edu.vn đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được macchiato phô mai thành công. Chúc bạn một ngày mới tốt lành!

Có thể bạn quan tâm:

>> Cách làm trà đen macchiato cực ngon chuẩn vị

>> Cách làm cà phê trứng lạ miệng!

>> Công thức làm trà sữa Thái uống là ghiền

Neu-edutop.edu.vn