Giò heo giò heo hầm cải chua hấp dẫn cực đơn giản 

Giò heo xào bắp cải muối Là một trong những món ăn khoái khẩu trong nhiều gia đình. Nó vô cùng bổ dưỡng và cũng phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau. Vậy bạn đã biết cách làm món thịt heo xào dưa cải dễ làm này chưa?

Giò heo là loại thịt được tinh chế từ móng của con lợn. Phần thịt này khi ăn không quá béo mà rất giòn. Và bắp cải muối là nguyên liệu quen thuộc có thể làm giảm cảm giác buồn nôn. Do đó, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn chân giò hầm bắp cải muối thú vị. Chân giò om bắp cải Nghe có vẻ phức tạp nhưng rất dễ thực hiện nếu bạn biết cách.

Contents

1. Cách chọn và mua nguyên liệu tươi

1.1. Giò heo

Chân giò tươi

Khi mua, bạn nên chọn loại thịt ham săn chắc. Kiểm tra bằng cách xem các vết cắt đã khô chưa, móng còn nguyên vẹn và không bị lỏng lẻo hay không. Thịt được chọn phải có màu hồng tươi. Chúng cũng không có mùi tanh và khi ấn xuống có độ đàn hồi. Ngoài ra, bạn nên chọn phần chân giò trước vì thịt ở đây sẽ mỏng, mềm, ngọt và có nhiều gân. Vì vậy, khi nấu nước hầm sẽ mềm và cũng thấm hương vị tốt hơn.

1.2. Bắp cải muối

Bạn nên chọn dưa chua có màu vàng tự nhiên, không bị thâm quá. Các lá bắp cải phải mịn và không bị rách. Bạn có thể chọn dưa chua đóng gói sẵn ở siêu thị gần nhất hoặc những nơi uy tín. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên để ý kỹ bao bì, ngày sử dụng cũng như màu sắc tự nhiên của cải chua.

2. Cách nấu món chân giò hầm cà chua

2.1. Vật tư

2.2. Cách nấu móng giò hầm với bắp cải muối

Thịt heo xào dưa cải

2.2.1. Chuẩn bị các thành phần

2.2.2. Nước sốt nấu ăn

2.2.3. Giò heo hầm

Khi hỗn hợp nước sốt bắt đầu sôi, cho móng heo vào và nấu nhanh trong 5 đến 7 phút. Sau đó cho chân giò và tất cả nước sốt vào nồi áp suất. Tiếp tục cho 3 lít nước vào và hầm trong khoảng 40 phút.

2.2.4. Chân giò hầm với bắp cải muối và cà tím

3. Cách nấu canh ba ba hầm cải chua.

3.1. Vật tư

3.2. Cách nấu móng giò hầm với bắp cải muối

Chế biến canh chua thịt heo

Bạn có thể dùng chân giò hầm bắp cải muối Có thể dùng với bún hoặc cơm. Giò heo với lớp thịt vàng ruộm bên ngoài cùng dưa cải giòn khiến bữa cơm càng thêm thú vị. Hy vọng làm thế nào để làm thịt lợn hầm dưa cải Sẽ giúp các bà nội trợ thành công hơn!

Đăng bởi: Khánh Nguyễn

Từ khoá: Giò heo giò heo hầm cải chua hấp dẫn cực đơn giản