Gạo thơm lài là loại gạo được trồng nhiều ở vùng Tây Nam Bộ có đặc tính hạt dài, trắng trong, không bạc bụng. Cơm gạo thơm lài khi nấu dẻo vừa, thơm mềm.
Gạo thơm lài là một trong những loại gạo được ưa chuộng nhất, không chỉ thơm ngon, an toàn mà còn cực kỳ dẻo, kích thích vị giác. Vậy bạn đã biết hết những công dụng tuyệt vời cũng như cách nấu loại gạo này chưa, hãy cùng Neu-edutop.edu.vn tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Giới thiệu về gạo thơm lài
Gạo thơm lài là gì?
Gạo thơm lài là một giống trong những giống gạo hương lài được nhiều người yêu thích. Loại gạo này có hạt thon dài, thơm hương lài và có giá cả phải chăng. Khi nấu lên thì mềm, dẻo, ngon cơm và dễ ăn.
Gạo thơm lài là gì?
Gạo thơm lài cũng rất dễ nấu, đặc biệt chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và phù hợp để sử dụng hằng ngày. Rất nhiều sản phẩm gạo thơm lài hiện nay còn đạt chuẩn chất lượng quốc tế, vô cùng thơm ngon và an toàn.
Nguồn gốc gạo thơm lài
Nguồn gốc của hầu hết các loại gạo thơm lài là từ giống gạo RVT, do nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn và cộng sự nhập nội và tuyển chọn. Gạo thơm lài đặc biệt được trồng nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nam Bộ ở nước ta.
Nguồn gốc gạo thơm lài
Giá trị dinh dưỡng của gạo thơm lài
Trong 100g gạo thơm lài thường chứa:
| Tổng số calo | 341kJ |
|---|---|
| Tổng chất béo | 0.98g |
| Tổng lượng carbohydrate | 76g |
| Đường | 0.23g |
| Muối | 4.54mg |
| Protein | 7.11g |
| Chất xơ ăn được | 2.54g |
| Vitamin B1 | 0,11mg |
| Vitamin B3 | 1.06mg |
Giá trị dinh dưỡng của gạo thơm lài
Công dụng của gạo thơm lài
Gạo thơm lài cũng giống như những loại gạo khác, công dụng của chúng có thể kể đến như:
- Sử dụng hằng ngày trong bữa ăn như cơm, cháo,…
- Cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất như magie, vitamin B6, sắt, canxi, protein, kali tốt cho sự phát triển của cơ thể.
- Là thực phẩm an toàn, lành mạnh từ thiên nhiên cung cấp năng lượng cho cơ thể suốt ngày dài.
- Carbohydrate trong gạo giúp cân bằng các chuyển hóa, chuyển sinh năng lượng cho cơ thể hoạt động.
- Protein trong gạo giúp hấp thụ các axit amin, hỗ trợ phát triển cơ bắp.
- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Gạo chứa thiamine giúp tăng cường trí não.
- Tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, lợi tiểu.
- Hỗ trợ sức khỏe răng miệng, hạn chế tình trạng sâu răng.
Công dụng của gạo thơm lài
Một số sản phẩm gạo thơm lài tại Neu-edutop.edu.vn
Gạo thơm lài Neu-edutop.edu.vn
Gạo thơm lài Neu-edutop.edu.vn có nguồn gốc là giống lúa Đài thơm 8, cực kỳ dẻo, thơm lài và mềm cơm. Loại gạo này được canh tác tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng thực phẩm, đặc biệt không có dư lượng thuốc trừ sâu.
Gạo thơm lài Neu-edutop.edu.vn
Hiện nay, sản phẩm Gạo thơm lài Neu-edutop.edu.vn túi 5kg được bán tại Neu-edutop.edu.vn với giá khoảng 103.000 đồng.
Gạo thơm lài Lotus Rice Jasmine
Đây là giống gạo thơm được trồng tại đồng bằng sông Cửu Long, đạt chuẩn kiểm định quốc tế về an toàn và chất lượng thực phẩm. Gạo thơm lài Lotus Rice Jasmine có hạt thon, dài, khi nấu cho cơm thơm, dẻo, mềm, cực kỳ dễ ăn.
Gạo thơm lài Lotus Rice Jasmine
Hiện nay, sản phẩm Gạo thơm lài Lotus Rice Jasmine túi 2kg được bán tại Neu-edutop.edu.vn với giá khoảng 50.500 đồng.
Gạo hương lài An Gia
Được tuyển chọn từ những hạt lúa chất lượng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo đủ tiêu chuẩn an toàn, chất lượng, gạo hương lài An Gia là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm của bạn. Không chỉ dẻo, mềm cơm mà còn cực kỳ thơm lài, xứng đáng với chất lượng và thương hiệu.
Gạo hương lài An Gia
Hiện nay, sản phẩm Gạo hương lài An Gia túi 5kg được bán tại Neu-edutop.edu.vn với giá khoảng 130.000 đồng.
Cách nấu gạo thơm lài
Bước 1 Vo gạo cùng với nước sạch từ 1-2 lần.
Bước 2 Đong nước nấu cơm với tỉ lệ 1 chén gạo : 1,3 chén nước
Bước 3 Nấu bằng nồi cơm điện đến khi cơm chín trong khoảng 18 phút và không mở nắp nồi trong suốt thời gian nấu.
Cách nấu gạo thơm lài
Các món ăn ngon với gạo thơm lài
Cơm chiên dương châu
Đây là món ăn mà có lẽ được rất nhiều các bạn nhỏ yêu thích. Cơm chiên dương châu được nấu từ gạo thơm lài có độ dẻo vừa phải, thơm béo. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản và bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu sẵn có dễ dàng. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mà cả gia đình đều thích thú.
Cơm chiên dương châu
Tham khảo chi tiết: Cách làm cơm chiên dương châu, hạt cơm tơi không bị vón cục
Cơm cuộn rong biển
Cơm nấu từ gạo thơm lài cực kỳ thích hợp để làm món cơm cuộn rong biển vì thơm, dẻo, ăn không bị khô và ngán. Với đầy đủ các thành phần từ rau, củ, trứng, hay nhiều nguyên liệu tùy ý, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món cơm cuộn thơm ngon cho cả gia đình.
Cơm cuộn rong biển
Tham khảo chi tiết: 7 cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (Kimbap) vừa ngon vừa dễ
Cơm hến
Bạn đã từng nghe đến món cơm cực kỳ bắt miệng này chưa, nếu chưa thì hãy thử ngay nhé, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như cơm, hến, đậu phộng…, dễ mua với giá cực rẻ là bạn đã có ngay một tô cơm hến đầy đủ chất dinh dưỡng mà cả nhà đều thích rồi đó.
Cơm hến
Tham khảo chi tiết: Cách làm cơm hến đơn giản tại nhà
Cách bảo quản gạo thơm lài
Sản phẩm sau khi mua về có thể xuất hiện tình trạng mối, mọt,… đây là các hiện tượng tự nhiên cho thấy gạo an toàn. Tuy nhiên để đảm bảo gạo luôn sạch sẽ thì bạn nên để gạo ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và sử dụng trong khoảng 1 tháng sau khi mở bao bì.
Cách bảo quản gạo thơm lài
Một số câu hỏi thường gặp về gạo thơm lài
Cách phân biệt gạo thơm lài với gạo dẻo 4218?
Cả 2 loại gạo này đều có hạt dài và cho cơm dẻo, ngon. Tuy nhiên gạo thơm lài thì có màu trắng sữa và có mùi thơm lài nhè nhẹ. Còn gạo dẻo 4218 thì có hạt trắng đục, cơm nhạt và ít thơm hơn, hơi cứng so với cơm từ gạo thơm lài.
Cách phân biệt gạo thơm lài với gạo dẻo 4218?
Cách nhận biết gạo thơm lài thật giả?
Cách dễ nhất để phân biệt gạo thơm lài thật giả đó là quan sát bằng mắt. Gạo thật thường có chiều dài từ 6-7mm, trong khi đó 1 số loại gạo giả có hạt gạo lên đến 10mm. Gạo thơm lài thật thì có mùi thơm lài nhẹ, không bị hắc hay quá nồng.
Cách nhận biết gạo thơm lài thật giả?
Ngoài ra, bạn có thể thử gạo trong nước lạnh bằng cách cho gạo vào nước lạnh và khuấy thật mạnh. Nếu tất cả gạo đều chìm xuống đáy thì đây là gạo thật, còn nếu hạt gạo vẫn tiếp tục nổi trên mặt nước thì hãy cẩn thận vì đây có thể là gạo giả.
Gạo thơm lài giá bao nhiêu tiền/kg?
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại gạo thơm lài với chất lượng và cách đóng gói khác nhau nên giá cả cũng rất đa dạng. Thông thường, gạo thơm lài có giá khoảng 15.000-20.000 đồng/1kg với loại thường và từ 25.000-30.000 đồng/1kg với loại thượng hạng hơn.
Gạo thơm lài giá bao nhiêu tiền/kg?
Mua gạo thơm lài ở đâu chính hãng, giá tốt?
Hiện nay, tại Neu-edutop.edu.vn đang bán các loại gạo thơm lài chất lượng, được kiểm định an toàn cho sức khỏe bởi các đơn vị uy tín. Bạn hoàn toàn có thể tìm mua gạo thơm lài ở Neu-edutop.edu.vn với mức giá ưu đãi nhất.
Mua gạo thơm lài ở đâu chính hãng, giá tốt?
Trên đây là những thông tin và cách nấu gạo thơm lài mà Neu-edutop.edu.vn muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng bài biết đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và có thêm lựa chọn cho bữa cơm gia đình của mình.
Chọn mua gạo các loại bán tại Neu-edutop.edu.vn để thưởng thức nhé:
Neu-edutop.edu.vn
