CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2 CH3COOH ra CH3COONa

CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + H₂O + CO₂ được Neu-edutop.edu.vn biên soạn hướng dẫn bạn đọc viết và cân bằng phương trình phản ứng axit axetic tác dụng với muối NaHCO₃. Đây là phương trình cân bằng tương đối khó, do đó các bạn hết sức lưu ý.

1. Phương trình phản ứng CH₃COOH tác dụng NaHCO₃

2. Điều kiện xảy ra phản ứng CH₃COOH tác dụng NaHCO₃

Nhiệt độ thường

3. Hiện tượng phản ứng xảy ra 

Sau phản ứng thu được muối CH₃COONa và có khí CO₂ thoát ra

4. Tính chất hóa học của Axit axetic

Axit axetic CH₃COOH (etanoic) là một axit hữu cơ, mạnh hơn axit cacbonic. Nó được tào thành bằng việc liên kết nhóm methyl CH₃ với cacboxyl COOH.

Nhôm thụ động với axit axetic do khi phản ứng, nó tạo ra lớp màng mỏng nhôm oxit trên bề mặt, ngăn chặn sự ăn mòn. Vì vậy, các nhà sản xuất vẫn thường dùng bình chứa bằng nhôm để đựng dung dịch này.

4.1. Axit axetic tác dụng với oxit bazơ, bazơ tạo thành muối và nước.

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

CH₃COONa: (Natri axetat)

CH₃COOH + CaO → (CH₃COO)₂Ca + H₂O

4.2. Axit axetic tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng H2

2CH₃COOH + 2Na → 2CH₃COONa + H₂↑

3.3. Axit axetic tác dụng với muối của axit yếu hơn.

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂C

4.4. Phản ứng thế halogen vào gốc hydrocacbon

Thế halogen vào gốc hydrocacbon ở nhiệt độ( 90 – 100^oC)

Cl₂ + CH₃COOH → ClCH₂COOH + HCl

4.5. Axit axetic tác dụng với rượu tạo ra este và nước

Tác dụng với rượu tạo ra este và nước (xúc tác là H₂SO₄ đặc, nóng)

CH₃COOH + HO-C₂H₅ →CH₃COOC₂H₅ + H₂O

5. Bài tập vận dụng liên quan 

Câu 1. Đun nóng axit axetic với rượu etylic có axit sunfuric làm xúc tác thì người ta thu được một chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước và nổi trên mặt nước. Sản phẩm đó là

A. CH₃Cl.

B. CH₃COONa.

C. CH₃COOC₂H₅.

D. C₂H₄.

Câu 2. Chất nào dưới đây làm quỳ tím chuyển màu đỏ?

A. CH₃COOH.

B. CH₃CH₂OH.

C. CH₂=CH₂.

D. CH₃CHO.

Câu 3. Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách

A. nhiệt phân CH₄ sau đó làm lạnh nhanh.

B. lên men dung dịch rượu C₂H₅OH.

C. oxi hóa C₂H₆ có xúc tác và nhiệt độ thích hợp.

D. oxi hóa C₄H₁₀ có xúc tác và nhiệt độ thích hợp.

Câu 4. Hòa tan hoàn toàn 4,8 gam Mg vào dung dịch CH₃COOH. Thể tích khí H₂ thoát ra (ở đktc) là

A. 4,48 lít.

B. 1,12 lít.

C. 2,24 lít.

D. 3,36 lít.

Câu 5. Khi cho bột NaHCO₃ vào dung dịch CH₃COOH, hiện tượng xảy ra là

A. chất rắn tan, có bọt khí.

B. chất rắn tan ra.

C. chất rắn không tan, có bọt khí

D.có chất kết tủa trắng.

Câu 5. Axit axetic (CH₃COOH) tác dụng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

A. Na, CuO, H₂SO₄

B. KOH, Na, BaCO₃

C. KOH, Cu, KCl

D. Na, NaCl, CuO