Cách nấu súp thịt heo cho bé đơn giản nhất
Súp thịt heo hẳn là món ăn được nhiều mẹ sử dụng nhất vì nó không chỉ đáp ứng đủ những yêu cầu về chất xơ mà còn cả hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt heo nữa. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ cùng các bạn vào bếp để tìm hiểu cách nấu súp thịt heo cho bé đơn giản và thuận tiện nhất nhé
Nguyên liệu nấu súp thịt heo ngon chuẩn vị
Thịt tươi ngon là miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ có màu vàng nhạt và hơi cứng, ấn tay vào không dính và không có mùi khác thường. Nếu thịt có màu đỏ sậm, thớ thịt to, mỡ vàng đậm là thịt bò già, rất dai. Còn nếu màu đỏ sậm, mỡ trắng, mùi hơi tanh thì đó là thịt trâu
Cách nấu súp thịt heo chuẩn nhà hàng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương ống sau khi mua về rửa sạch rồi trần qua nước sôi để bỏ hết mùi hôi rồi cho vào nồi ninh khoảng 45 phút đến 2 tiếng đồng hồ để nước dùng được ngọt thanh hơn
Thịt lợn thăn rửa sạch, để ráo rồi thái thành hình hạt lựu, ướp với muối, hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút .
Tôm mua về rửa sạch, cắt râu, bóc lõn rồi loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm bằng kim rồi đem đi hấp cách thủy đến khi tôm chín.
Giò sống nặn thành từng viên tròn nhỏ như viên mọc rồi để riêng ra một cái tô
Ngô mua về rửa sạch, tách lấy hạt để riêng ra tô , nấm rửa sạch và sơ chế, nấm đông cô cắt nhỏ, nấm kim châm cắt khúc, lột vỏ hành tây, thái hạt lựu, băm nhuyễn hành, tỏi.
Bước 2: Chế biến
Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi đổ nước hầm xương đã chuẩn bị vào nồi, chờ đến khi sôi thì cho thịt băm đã ướp gia vị, ngô tách hạt, nấm và giò mọc vào đun, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để nồi súp sôi liên tục trong 10 phút thì tiếp tục đổ bột năng đã hòa tan vào đun đến khi sệt lại.
Tiếp tục cho tôm đã hấp, trứng cút luộc vào súp, đảo thật đều rồi múc ra bát, có thể cho thêm hành lá và ngò vào thưởng thức.
Video hướng dẫn cách nấu súp thịt heo
Thông tin cách nấu súp thịt heo đúng chuẩn
Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến nấu súp thịt heo đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Viết Tâm
Từ khoá: Cách nấu súp thịt heo cho bé đơn giản nhất
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Cách nấu súp thịt heo cho bé đơn giản nhất của Neu-edutop.edu.vn nếu thấy bài viết này hữu ích đừng quên để lại bình luận và đánh giá giới thiệu website với mọi người nhé. Chân thành cảm ơn.
