Cách nấu bò kho miền Nam đơn giản nhất ai cũng có thể làm ngon

Cách nấu bò kho miền Nam với công thức cách làm đơn giản được nhiều chị em nội trợ chọn. Ưu điểm của công thức và cách làm này là không quá cầu kỳ nhưng vẫn bảo đảm ngon. Nếu bạn thích bò kho nhưng không có nhiều thời gian, bạn có thể chọn cách chế biến này nhé.

Cách nấu bò kho miền Nam với công thức cách làm đơn giản được nhiều chị em nội trợ chọn. Ưu điểm của công thức và cách làm này là không quá cầu kỳ nhưng vẫn bảo đảm ngon. Nếu bạn thích bò kho nhưng không có nhiều thời gian, bạn có thể chọn cách chế biến này nhé.

1. Nguyên liệu cho món bò kho miền Nam đơn giản

Trong cách nấu bò kho miền Nam đơn giản, bạn không bắt buộc phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Chỉ cần các nguyên liệu cơ bản, món bò kho của bạn vẫn đậm đà hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu

Nguyên liệu nấu bò kho đơn giản nhất. Ảnh Hà Anh Channel

2. Cách nấu bò kho miền Nam đơn giản nhất

Có lẽ bạn cũng biết, cách nấu bò kho miền Tây nổi tiếng và cho món ngon khó có ai mà không thỏa vị. Đề cập món bò kho, nhiều người lo lắng việc chuẩn bị để nấu ngon như thế hẳn mất rất nhiều thời gian. Thực tế, cách nấu bò kho theo cách của người miền Nam nói chung hay miền Tây nói riêng không chỉ có một. Bạn hoàn thoàn có thể chọn một công thức và cách làm cực đơn giản, các bước làm cũng dễ và nhanh chóng như dưới đây. Tin rằng khi bạn bắt tay vào nấu, bạn cũng có thành phẩm món ăn đủ hấp dẫn và chinh phục cả nhà.

2.1. Sơ chế nguyên liệu trong cách nấu bò kho miền Nam

2.1.1. Sơ chế thịt bò trong cách nấu bò kho miền Nam

Cắt thịt bò miếng quân cờ vừa ăn. Ảnh Hà Anh Channel

2.1.2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn có thể tỉa hoa cà rốt để món ăn thêm đẹp mắt. Ảnh The Kitchn

2.1.3. Ướp thịt bò

Trộn gia vị và ướp thịt bò 30 phút. Ảnh Hà Anh Channel

2.2. Cách nấu bò kho kiểu miền Nam đơn giản

Bạn xào thịt bò cho săn lại, cho nước dừa tươi và nấu thịt bò cho mềm. Bạn nấu nồi áp suất sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian. Ảnh Hà Anh Channel

Cho cà rốt vào nấu thêm ít phút để cho cà rốt mềm, tiến hành cho hành tây và tắt bếp. Ảnh Hà Anh Channel

3. Mẹo hay để nấu bò kho ngon

3.1. Mẹo khử mùi thịt bò

Khi nấu nước trụng thịt bò bạn có thể cho vào vài lát dứa để thịt bò thơm và khi nấu sẽ mau mềm hơn. Ảnh Insider

3.2. Mẹo tăng độ béo cho món bò kho

Nếu miếng thịt bò bạn chọn không có mỡ để tăng độ mềm béo ngậy bạn có thể dùng sữa đặc hoặc nước cốt dừa. Trong cách nấu dùng sữa đặc hay nước cốt dừa, bạn cho nguyên liệu này vào nồi bò khi đã nêm nếm xong. Chắc chắn món bò kho của bạn rất béo.

3.3. Mẹo tăng vị thơm ngon đặc trưng cho món bò kho

3.4. Các mẹo hay khác để có món bò kho vừa vị

Nếu không thích nhiều hành tây, bạn có thể cắt hành mỏng cho vào bò kho sau khi nấu xong để thưởng thức. Ảnh Fine Cooking

Cách nấu bò kho miền Nam theo cách đơn giản ai cũng có thể thực hiện kể cả khi bận rộn. Chỉ cần vài bước kỹ lưỡng là bạn hoàn thành được món bò kho ngon như ý. Chúc bạn thành công với công thức cách làm cùng ít mẹo hay mà chúng mình đã chia sẻ ở trên nhé.

Cát Lâm

Đăng bởi: Đào Xuân Hiếu

Từ khoá: Cách nấu bò kho miền Nam đơn giản nhất ai cũng có thể làm ngon