Cách làm tôm khô sốt cà chua đơn giản, ngon miệng

Tôm khô là nguyên liệu có thể dễ dàng chế biến với các món ăn thơm ngon như canh tôm khô bầu bí, tôm khô nhắm rượu, và tôm khô sốt cà chua. Ngoài hương vị đặc biệt, màu sắc đỏ hồng tươi của món ăn đầy thơm ngon. Để dễ dàng chế biến tôm khô sốt cà chua mời bạn cùng Neu-edutop.edu.vn tìm hiểu cách làm ngay sau đây.

Cách làm món tôm khô sốt cà chua đơn giản, ngon miệng

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm khô sốt cà chua

• 300 gram tôm khô
• 1 quả cà chua
• 2 tép tỏi, 1 củ hành hương (có thể thay thế bằng hành tím hoặc hành khô)
• 50 gram tiêu

Cách chế biến món tôm khô sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau

Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng từ 20 phút

Ngâm tôm khô với nước

Rửa sạch 1 tép tỏi, 1 tép hành rồi đập dập hoặc băm nhuyễn.

Bước 2: Rim tôm khô với cà chua

Cho nồi nhỏ lên bếp bỏ ít dầu ăn rồi thêm hành, tỏi phi lên cho thơm rồi bỏ cà chua vào. Nêm thêm chút xíu nước lạnh cho cà chua mềm. Rồi cho 1 muỗng muối nhỏ vào, ½ muỗng nhỏ hạt nêm và 1 muỗng nhỏ đường.

Làm hỗn hợp nước sốt cà chua

Đảo đều hỗn hợp sau đó thêm tôm khô vào, xào đều đến khi tôm đã được ngấm gia vị, tắt lửa bắc xuống.

Để ra dĩa rồi thêm ít tiêu, dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon miệng

Tôm khô sốt cà chua dùng thêm với cơm trắng

Thành phẩm

Tôm khô sốt cà chua

Cách làm tôm khô sốt cà chua thật đơn giản và còn mang lại món ăn ngon cho gia đình của bạn. Với màu sắc đỏ từ cà chua và cam hồng từ tôm sẽ tạo cảm giác ngon miệng kích thích đến vị giác của bạn.

Hy vọng với món ăn tôm khô sốt cà chua từ Neu-edutop.edu.vn gửi đến bạn sẽ giúp bạn có thể chế biến món ăn ngon miệng này một cách đơn giản nhất.

Có thể bạn quan tâm

>> Canh khoai mỡ tôm khô đơn giản, ăn cả tô cũng chẳng no

>> Vào bếp cùng gỏi bưởi tôm khô chua cực ngon miệng

>> Cách làm bầu xào tôm khô

Kinh nghiệm hay Neu-edutop.edu.vn