Cách làm món cơm trứng omelet nhanh gọn, béo thơm cho cả nhà

Chuẩn bị
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 – 2 người

Cơm trứng omelet hay còn gọi là cơm trứng cuộn kiểu nhật là một món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng để làm trong các bữa cơm gia đình đấy. Hãy cùng tìm hiểu ngay công thức làm món ăn này sau đây nhé.

Nguyên liệu làm món cơm trứng omelet

• 50g gạo (Tùy theo khẩu phần ăn mà có thể nhiều hoặc ít hơn)
• 3 quả trứng gà
• 50ml sữa tươi
• Hành lá
• Gia vị: Muối, đường, dầu ăn

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chọn trứng ngon
– Để chọn được những quả trứng ngon nhất thì bạn cần phải cầm quả trứng lên để cảm nhận, nếu vỏ trứng sần sùi thì đó là những quả trứng tươi và bạn nên chọn những quả trứng đó, nếu như vỏ trứng trơn và nhẵn mịn thì đó là những quả trứng đã để lâu rồi.
– Ngoài ra thì bạn còn có thể biết được trứng nào còn tươi bằng cách soi vỏ trứng qua ánh đèn hoặc ánh nắng, nếu lòng trắng trứng trong suốt thì là trứng tươi còn nếu lòng trắng trứng nổi những vết gân đỏ thì đó là trứng đã được để lâu ngày.

Cách làm món cơm trứng omelet

Bước 1 Nấu cơm

Bạn vo gạo thật sạch với nước, sau khi vo xong thì bạn đổ nước ngập gạo khoảng 1 đốt ngón tay rồi cho vào nồi để nấu cơm nhé.

Nấu cơm

Bước 2 Đánh trứng

Đánh trứng

Đầu tiên bạn đập 3 quả trứng vào tô, sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 50ml sữa tươi rồi đánh trứng thật đều tay nhé

Hành lá bạn cắt nhỏ thành những phần vừa ăn nhé.

Bước 3 Chiên trứng

Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 20ml dầu ăn, khi dầu sôi rồi thì bạn bắt đầu đổ phần trứng vào và dùng đũa khuấy đều trứng trong chảo liên tục nhé.

Chiên trứng

Sau khi trứng đã đông nhẹ lại rồi thì bạn từ từ nghiêng chảo về một hướng và nhẹ nhàng cuộn trứng lại về phía dưới nhé, sau khi đã cuộn xong một mặt rồi thì bạn hất phần trứng qua mặt còn lại để chiên cho chín hoàn toàn.

Bạn cho phần cơm đã nấu vào một chiếc đĩa, sau đó bạn nhẹ nhàng cho phần trứng vừa chiên lên trên về mặt cơm rồi dùng dao cắt một đường thẳng dài trên mặt trứng rồi mở trứng ra sao cho phần trứng bao trọn lấy phần cơm nhé. Bạn cho lên bề mặt trứng một ít hành lá là đã có thể thưởng thức được rồi.

Cho trứng lên bề mặt cơm

Thành phẩm

Cơm trứng omelet

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm món cơm trứng omelet này rồi, món trứng này vừa có hương vị thơm ngon của trứng vừa hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn đấy.

Trên đây là công thức làm món cơm trứng omelet mà Neu-edutop.edu.vn đã tổng hợp được cho bạn, hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có thể có cho mình những thông tin về các công thức nấu ăn hấp dẫn khác để làm nhiều món ăn ngon cho bản thân và gia đình nhé.

Neu-edutop.edu.vn