Cách làm gà nướng ngũ vị vàng ngon đơn giản tại nhà

Chuẩn bị
20 phútChế biến
50 phútDành cho
3 người

Gà được biết đến là một nguyên liệu phổ biến được chế biến thành nhiều món ăn ngon và được nhiều người yêu thích. Do đó, hôm nay hãy cùng Neu-edutop.edu.vn vào bếp học ngay cách nấu món gà nướng ngũ vị vàng ngon đơn giản tại nhà qua bài viết sau.

Nguyên liệu làm món gà nướng ngũ vị

• 500gr đùi gà
• Tỏi, ớt, húng lũi
• Gia vị: Ngũ vị hương, muối, đường, dầu điều, mật ong

Mẹo hay
Để chọn được gà ngon thì bạn nên chọn những phần gà có thịt chắc, khi dùng tay nhấn vào thì cảm nhận được độ đàn hồi. Nên mua những miếng nguyên vẹn, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu và đặc biệt là không có mùi hôi.

Mẹo chọn gà ngon

Cách làm món gà nướng ngũ vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đùi gà mua về thì bạn rửa sạch và để ráo.

Với húng lũi thì bạn rửa sạch rồi băm nhỏ, còn tỏi, ớt thì cũng rửa sạch và băm nhỏ.

Mẹo sơ chế
Để khử mùi tanh của gà thì bạn có thể ngâm và chà kỹ gà cùng muối rồi rửa lại với nước sạch.

Bước 2 Làm sốt nướng

Làm sốt nướng

Bạn cho lần lượt vào chén 1 muỗng đường, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng muối, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng màu dầu điều rồi cho hết phần tỏi, ớt, húng lũi băm vào. Sau đó, tiến hành trộn đều để các gia vị quyện vào nhau.

Bước 3 Ướp và nướng gà

Ướp và nướng gà

Bạn thoa đều hỗn hợp sốt lên phần thịt gà rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp gà khoảng 30 phút.

Sau đó, bạn cho gà lên khay nướng và tiến hành nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Cuối cùng, bạn lấy gà ra khỏi lò nướng là có thể dùng ngay.

Thành phẩm

Gà nướng ngũ vị vàng ngon đơn giản

Phần gà nướng ngũ vị được nhiều người yêu thích bởi phần gà được nướng vàng đẹp mắt, mùi thơm nức mũi và đặc biệt thịt gà được nêm đậm đà, thấm vị và rất mọng nước càng khiến món ăn thêm hấp dẫn bội phần.

Hy vọng với những chia sẻ từ Neu-edutop.edu.vn bạn sẽ thực hiện thành công món gà nướng ngũ vị để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Neu-edutop.edu.vn