Cách làm chè xoài bột báng cực béo và thơm ngon

Nguyên liệu và dụng cụ

• 2 trái xoài tứ quý chín
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 500ml nước cốt dừa
• 400ml nước lọc
• 100g bột báng
• Máy xay
• Ray lọc

Cách thực hiện

Cắt xoài

Xoài gọt vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.

Xay hỗn hợp

Cho 1/2 phần xoài vừa cắt vào máy xay cùng với 2 muỗng canh sữa đặc và 500ml nước cốt dừa rồi xay nhật nhuyễn.

Nấu bột báng

Ngâm 100g bột báng trong nước lọc 1 giờ sau đó cho vào nồi nấu trong vòng 10 phút cho bột chín rồi đổ qua ray lọc.

Trộn các phần nguyên liệu lại với nhau

Cho bột báng đã lọc qua ray cùng với hỗn hợp xoài xay vào trộn chung với phần xoài tươi là xong.

Thành phẩm

Thành phẩm

Múc chè ra từng ly, có thể thêm đá nếu thích hoặc để vào ngăn mát cho lạnh rồi thường thức.

Chè xoài là món ăn cực kỳ dễ thực hiện nhưng hương vị thơm ngon bất ngờ. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Bạn sẽ quan tâm:

• Bột báng là gì? Công dụng của bột báng

Kinh nghiệm hay Neu-edutop.edu.vn