Cách chế biến ốc nhồi với 6 món ăn ngon hấp dẫn

Ốc nhồi còn gọi là ốc bươu đen là loại ốc được yêu thích nhất vì thịt ngon, nhiều chất đạm và có thể chế biến nhiều món ăn. Hôm nay, cùng mình xem qua cách chế biến ốc nhồi với 6 món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình bạn thưởng thức dưới đây nhé!

1. Cách chế biến ốc nhồi hấp sả

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến ốc nhồi hấp sả

Sơ chế nguyên liệu

Nấu ốc bươu nhồi hấp sả

Với cách chế biến khá đơn giản này cho bạn ngay món ốc nhồi hấp sả thơm lừng. Ốc còn nóng, dùng tăm lấy thịt ốc ra hoặc dùng tay vẫy mạnh ra rồi chấm muối chanh ớt ăn kèm dưa leo, khế, chuối chát cực tuyệt luôn.

Cách chế biến ốc nhồi hấp sả

2. Cách chế biến ốc nhồi om chuối đậu

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến ốc nhồi om chuối đậu

Sơ chế ốc

Sơ chế các nguyên liệu

Ướp thịt ốc nhồi

Tiến hành nấu ốc chuối đậu

Khi thưởng thức thịt ốc chín tới mềm và giòn, chuối đậu có màu vàng nghệ bắt mắt, xen lẫn mùi thơm của lá tía tô và đậm đà các gia vị ăn thật thích.

Cách chế biến ốc nhồi om chuối đậu

3. Cách chế biến ốc nhồi xào sả ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến ốc nhồi xào sả ớt

Sơ chế các nguyên liệu

Xào ốc nhồi với sả ớt

Múc thịt ốc xào sả ra đĩa và cho lên vài lát ớt tươi, thịt ốc nóng hổi, bẻ nhỏ bánh tráng ra xúc thịt ốc cho vào miệng ăn với vị giòn tan, ngon ngọt dai dai thì không còn gì bằng, bạng có thể cho thêm tương ớt lên trên nếu thích ăn cay nhé! Đây là món ăn hấp dẫn có thể làm ăn ngay tại nhà mà không cần đến quán hay bất kì nhà hàng nào đâu nhé các bạn.

Cách chế biến ốc nhồi xào sả ớt

4. Cách chế biến ốc nhồi nướng

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến ốc nhồi nướng mỡ hành lạ ngon miệng

Ốc bươu mua về ngâm với nước sạch và cho vào vài quả ớt thái lát trong khoảng 4 giờ, nếu muốn ngâm nhanh có cho vào 1 vài lát ớt.

Ốc bươu đen nướng mỡ hành ăn kèm nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh thì ngon hết sẩy thôi nhé! Cuối tuần rảnh rảnh làm thật nhiều cho gia đình ăn thả ga luôn.

Cách chế biến ốc nhồi nướng

5. Cách chế biến ốc nhồi xào lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách chế biến ốc nhồi xào lá lốt

Cách chế biến ốc nhồi xào lá lốt

6. Cách chế biến chả ốc nhồi chiên giòn

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách chế biến chả ốc nhồi chiên giòn

Sơ chế các nguyên liệu

Trộn hỗn hợp chả ốc

Chiên chả ốc bươu

Cách chế biến ốc nhồi làm chả chiên giòn

Trên đây là tổng hợp cách bế chiến ốc nhồi với 6 món ăn ngon hấp dẫn, bảo đảm đem đến trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. Hãy lưu lại thực hiện để cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé!

Đăng bởi: Kiệt Trần

Từ khoá: Cách chế biến ốc nhồi với 6 món ăn ngon hấp dẫn