Bí quyết lột bưởi nhanh tíc tắc mà không bị đắng

Mỗi quả bưởi có chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể nên bưởi chính là loại trái cây yêu thích của nhiều người.

Hơn nữa, nếu không gọt vỏ đúng cách sẽ bị sót phần gân và màng trắng làm bưởi có vị đắng, ăn mất ngon. Hiểu được vấn đề đó, Neu-edutop.edu.vn sẽ mách nước cho bạn hai cách bóc vỏ bưởi nhanh nhất, gọn gàng nhất và đảm bảo cho ra múi bưởi đẹp mắt chỉ với vài bước đơn giản.

Gọt 2 đầu trái bưởi

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Dao

Cách thực hiện

Bước 1 Cắt phần đầu bưởi

Trước hết, bạn dùng dao cắt đi hai đầu của quả bưởi sao cho thật sát vào múi cho đến khi thấy múi bưởi bên trong lộ ra ngoài là được.

Cắt phần đầu bưởi

Bước 2 Cắt bưởi

Tiếp theo, cắt tiếp một đường ở giữa để chia quả bưởi làm đôi. Bạn nên cắt ngang quả bưởi, thông qua phần mặt cắt bạn có thể nhìn thấy ranh giới giữa múi bên trong và lớp vỏ.

Cắt bưởi

Bước 3 Bóc vỏ

Cắt xong, bạn lấy một nửa quả bưởi, dựa theo vạch ranh giới giữa các múi, dùng dao cắt một đường nhỏ của phần vỏ bọc rồi tách ra. Đến đây, bạn có thể mở cùi ra rất dễ dàng.

Bóc vỏ

Lưu ý: Bạn có thể áp dụng cách làm này với các loại bưởi như bưởi da xanh, bưởi vỏ vàng có múi đỏ bên trong, bưởi hồng. Còn riêng đối với bưởi Diễn có nhiều nước thì không nên sử dụng phương pháp bóc vỏ này.

Bước 4 Thành phẩm

Với phương pháp này, các múi có thể tách ra nhanh hơn, ngay cả lớp vỏ lụa cũng dễ dàng bóc ra. Đồng thời, múi bưởi sẽ có rất ít hoặc không có sợi dọc trắng bám ở dưới và đảm bảo lúc ăn sẽ không có vị đắng.

Thành phẩm

Gọt bưởi bằng muỗng

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Dao
• Muỗng

Cách thực hiện

Bước 1 Cắt bưởi

Đầu tiên, bạn dùng dao khoanh một vòng tròn sao cho vị trí của viền khoanh là ⅔ thân dưới từ dưới lên.

Tiếp đến, bạn dùng tay tách phần khoanh viền ⅓ lớp vỏ bưởi ở trên, sau đó nhẹ nhàng tách vỏ ra.

Cắt bưởi

Bước 2 Bóc vỏ bưởi

Dùng muỗng tiếp tục tách ⅔ lớp vỏ ở dưới rồi bóc ra.

Bóc vỏ bưởi

Bước 3 Tách múi bưởi

Kế đến, bạn dùng dao cắt phần đầu ruột bưởi rồi nhẹ nhàng tách từng múi bưởi ra.

Cuối cùng, xếp các múi vào lại bên trong phần vỏ đã tách ra để tạo hình được đẹp mắt.

Tách múi bưởi

Bước 4 Thành phẩm

Giờ thì hãy để từng múi bưởi đã bóc vỏ lên đĩa, trang trí, sắp xếp thật đẹp mắt. Giờ thì hãy mời mọi người trong gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Gọt kiểu múi cau

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Dao

Cách thực hiện

Bước 1 Gọt vỏ

Dùng dao cắt bỏ phần cuống sau đó chia vỏ bưởi thành 6 phần bằng nhau rồi dùng dao khía từng phần vỏ bưởi như đã chia.

Tiếp theo dùng sức ở tay để tách vỏ bưởi theo từng khía đã chia. Mục đích của việc dùng dao chia khía là để công đoạn tách vỏ này dễ hơn.

Sau khi tách hết lớp vỏ dày bên ngoài sẽ lộ phần lõi bưởi bên trong. Bạn sẽ thấy bao bọc quả bưởi còn rất nhiều phần cùi trắng, hãy loại bỏ chúng bằng móng tay.

Lưu ý: Khi khía phải thật cẩn thận sao cho dao không chạm vào phần múi bưởi bên trong.

Gọt vỏ

Bước 2 Tách vỏ bưởi

Sau khi bóc bớt phần cùi, bạn có thể nhìn thấy rõ ràng từng múi bưởi bên trong. Trước khi tách bưởi hãy khơi cho lỗ phần đầu quả bưởi rộng ra để dễ tách. Tiếp theo, bạn dùng 2 ngón cái và dùng sức ấn mạnh để tách đôi quả bưởi ra. Khi tách cần phải chú ý giữ đúng tư thế ban đầu của quả bưởi.

Tách vỏ bưởi

Bước 3 Thành phẩm

Giờ thì bạn đã có thể tách từng múi bưởi ra một cách dễ dàng. Tuy nhiên, để thưởng thức bạn phải bóc thêm một lớp vỏ mỏng bao bọc lấy từng tép bưởi mọng nước bên trong nữa. Một mẹo rất hay để sau khi bóc múi bưởi vẫn còn nguyên là bóc từ phần bụng ra sau lưng.

Thành phẩm

Thực hiện với 1 trong 3 cách bóc vỏ bưởi nhanh chóng nhất trên đây, bạn đã có ngay một đĩa bưởi được bóc hết vỏ không hề bị nát, đẹp mắt lại ngon miệng. Chúc bạn thành công với những mẹo nhỏ này.

Xem clip Tiktok cách gọt vỏ bưởi:

Kinh nghiệm hay Neu-edutop.edu.vn