7 tiêu chí chọn tủ đông cho nhà hàng, quán ăn, trữ được nhiều thực phẩm

Trang bị tủ đông cho nhà hàng, quán ăn không chỉ giúp bạn bảo quản được lượng thực phẩm lớn, tươi ngon hơn mà còn giúp giảm chi phí tối đa khi dùng. Để đảm bảo lựa chọn sản phẩm phù hợp, hãy cùng Neu-edutop.edu.vn tham khảo tiêu chí chọn tủ đông cho nhà hàng, quán ăn trong bài viết sau nhé!

Tại sao nhà hàng quán ăn cần sắm một chiếc tủ đông?

Bên cạnh nhu cầu bảo quản một lượng lớn thực phẩm cho việc sử dụng hằng ngày thì các nhà hàng cũng cần lưu trữ những thực phẩm mùa vụ, chỉ có thể mua được theo mùa nhất định. Chính vì vậy, việc mua một chiếc tủ đông có dung tích lớn càng trở nên cần thiết với nhiều nhà hàng, quán ăn.

Hơn thế nữa, việc bảo quản thực phẩm trong thời gian dài từ vài tuần tới vài tháng, thậm chí theo năm cũng là một trong những nhu cầu thiết yếu của các nhà hàng hay quán ăn và chỉ có tủ đông mới đáp ứng được những nhu cầu này.

Các tiêu chí cần biết khi chọn tủ đông cho nhà hàng, quán ăn

Dung tích tủ

Dung tích tủ đông còn tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng. Tuy nhiên, việc lựa chọn tủ đông phù hợp với nhà hàng là loại tủ có dung tích từ 500 lít tới 1500 lít, sức chứa thực tế của tủ từ vài chục cho tới trên 100kg. Nếu chọn mua tủ quá nhỏ và lưu trữ quá nhiều cũng dẫn đến giảm tuổi thọ của sản phẩm và khả năng bảo quản thực phẩm.

Lưu ý rằng không nên chọn tủ đông quá lớn so với nhu cầu thực tế, điều này gây lãng phí điện và tạo ra thói quen tích trữ thừa thải, thực phẩm để lâu ngày không dùng hết dẫn đến thực phẩm bị hư hỏng, bởi tủ đông cũng có giới hạn bảo quản nhất định.

Chất liệu tủ

Chất liệu tủ ảnh hưởng đến độ bền bỉ và khả năng vận hành êm ái của tủ đông. Đầu tiên phải xét đếnvỏ tủ bằng chất liệu gì: tôn, nhựa, thép hay inox, chất liệu này dày hay mỏng. Ngoài ra, cần đặc biệt lưu ý đến chất lượng dàn lạnh. Chất liệu dàn lạnh có 2 loại chính: dàn lạnh nhôm và dàn lạnh đồng.

Dàn lạnh bằng đồng có khả năng hấp thu nhiệt và dẫn nhiệt cao hơn nhôm. Đồng cũng có độ bền cao hơn nhôm nên một tủ đông có dàn lạnh bằng đồng sẽ hoạt động hiệu quả hơn loại dàn lạnh nhôm.

Nếu bạn có điều kiện và muốn tìm sản phẩm làm lạnh nhanh và bền, bạn có thể tham khảo mẫu có dàn lạnh đồng, nhưng nếu với nhu cầu chỉ cần chứa thực phẩm không cần làm lạnh nhanh và giá thành mềm hơn thì dàn lạnh nhôm là lựa chọn phù hợp.

Số ngăn của tủ đông

Trên thị trường hiện nay, tủ đông được phân phối phổ biến với 2 loại như sau: 

Loại 1 ngăn: loại này chỉ có 1 ngăn đông lạnh.

Loại 2 ngăn: 

• Ngăn đông mềm: nhiệt độ trong ngăn khoảng 0 độ C đến 10 độ C, ngăn này phù hợp cho việc lưu trữ và bảo quản nước, rau quả, bia,…
• Ngăn đông cứng: có nhiệt độ khoảng -18 độ C phù hợp cho việc lưu trữ, bảo quản các loại thực phẩm như: thịt, cá, xúc xích hoặc bảo quản kem, làm đá.

Tủ đông có công nghệ Inverter

Lựa chọn loại tủ đông có công nghệ Inverter sẽ giúp bạn tiết kiệm điện năng khi sử dụng. So với các loại tủ đông thường thì loại tủ có công nghệ này giúp các nhà hàng, quán ăn tiết kiệm điện lên đến 30% – 50%. Bên cạnh tiết kiệm điện, tủ còn hoạt động êm ái, hạn chế gây tiếng ồn khi vận hành.

Thương hiệu uy tín

Lựa chọn thương hiệu uy tín cũng là một trong những tiêu chí mà người dùng cần quan đến. Vì những dòng sản phẩm có thương hiệu sẽ đảm bảo được chất lượng cũng như giá thành và bảo hành tốt. Hiện nay trên thị trường có khá nhiều thương hiệu tủ đông khác nhau bạn có thể tham khảo một vài hãng như: Sanaky, Alaska, AQUA, Sunhouse…

Các tiện ích khác đi kèm

Bên cạnh những tiêu chí đã kể trên, bạn có thể chọn tủ đông có nhiều tiện ích khác đi kèm như:

• Chọn tủ đông có thiết kế bảng điều khiển bên ngoài thân tủ: Vì điều này giúp bạn tùy ý điều chỉnh nhiệt độ một cách dễ dàng sao cho phù hợp với từng loại, từng lượng thực phẩm mà bạn lưu trữ.
• Lựa chọn tủ có giỏ đựng: giúp bạn phân loại thực phẩm theo ý thích mà không phải mất quá nhiều thời gian.
• Chọn tủ có bánh xe: giúp dễ dàng di chuyển tủ và thay đổi vị trí đặt tủ với nhiều không gian khác nhau.
• Ngoài ra, bạn có thể chọn loại tủ có thiết kế lỗ thoát nước ngoài: vì như như thế sẽ giúp cho lượng nước dư thừa trong tủ lạnh chảy ra ngoài mà không bị dồn ứ lại trong tủ đông. Đồng thời khi vệ sinh tủ đông, bạn có thể dễ dàng lấy cặn nước bẩn ra khỏi tủ.

Giá thành

Thông thường giá cả được chi phối bởi chất lượng của sản phẩm. Vì vậy, nếu bạn muốn tìm được tủ đông có chất lượng tốt, giá cả là một vấn đề đáng cân nhắc.

Tùy vào từng sản phẩm, từng thương hiệu khác nhau, mà giá thành của sản phẩm đó sẽ khác nhau. Chính vì thế, khi chọn mua tủ đông bạn nên tìm hiểu và cân nhắc kĩ trước khi mua về, tránh những rủi ro không đáng có.

Gợi ý một số mẫu tủ đông dung tích lớn

Tủ đông Sanaky Inverter 761 lít VH-8699HY3

(1224 đánh giá)

Tủ đông Sanaky VH-8699HY3 với kích thước lớn, đi kèm dung tích 761 lít, sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những hộ gia đình kinh doanh tạp hóa lớn, hay nhà hàng, quán ăn mong muốn lưu trữ một lượng lớn thực phẩm.

Chiếc tủ đông này còn được trang bị những công nghệ làm lạnh tiên tiến nhất. Đáng kể đến là công nghệ Inverter tiết kiệm điện, máy chạy êm và bền, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi dùng tủ bảo quản thực phẩm.

Kết hợp cùng với đó, dàn lạnh bằng đồng nguyên chất bền bỉ, tuổi thọ cao được trang bị cho tủ làm lạnh nhanh chóng, nâng cao chấtlượng làm lạnh sâu và đồng đều đến thực phẩm, cho thực phẩm luôn tươi ngon, không bị mất chất dinh dưỡng.

Tủ đông Sanaky 485 lít VH-6699W1

Tủ đông Sanaky 485 lít VH-6699W1 được thiết kế ngăn đông và ngăn mát riêng cùng với 2 nắp dỡ, mang lại sự tiện lợi cho người dùng, giúp người dùng dễ dàng hơn khi mở lấy hay cất thực phẩm vào trong tủ. Bên cạnh đó, tủ còn giúp giảm thiểu tình trạng trầy xước bởi tủ được làm bằng chất liệu thép sơn tĩnh điện bền bỉ.

Sản phẩm sở hữu công nghệ làm lạnh trực tiếp cùng với chất liệu dàn lạnh bằng đồng nguyên chất giúp cho việc làm lạnh trở nên nhanh chóng. Sanaky 485 lít VH-6699W1 còn sử dụng loại gas R600a, đây là loại gas được đánh giá an toàn cho sức khỏe người dùng và mang tính thân thiện cao với môi trường.Bên cạnh đó, giúp cho tủ đông sử dụng tiết kiệm điện hơn, có khả năng làm lạnh sâu hơn.

Tủ đông còn được trang bị giỏ đựng đồ và lỗ thoát nước, điều này giúp cho lỗ thoát nước phía dưới đáy tủ thoát ra bên ngoài mà không bị ứ lại, mang đến sự tiện lợi khi đựng thực phẩm, cũng như dễ dàng vệ sinh tủ hơn. 

Tủ đông Sanaky 900 lít VH-1199HY

Tủ đông Sanaky VH-1199HY sở hữu kiểu dáng hiện đại hiện đại, có thể lắp đặt bất kì không gian nào. Tủ đông được trang bị bánh xe, giúp người dùng có thể di chuyển, lắp đặt tiện lợi hơn, cũng như thuận tiện cho việc lau chùi và vệ sinh phía sau tủ.

Sản phẩm sở hữu 1 ngăn đông lớn với 3 nắp dở, giúp người dùng mở tủ dễ dàng, thuận tiện lưu trữ nhiều thực phẩm, tránh thất thoát hơi lạnh. Đồng thời tủ đông còn được trang bị gas R600a giúp làm lạnh nhanh chóng, vừa thân thiện với môi trường, lại vừa tiết kiệm chi phí tiền điện hằng tháng.

Bên cạnh đó, tủ đông này còn trang bị nhiều tiện ích đi kèm khác như: Khóa an toàn (giúp bảo vệ không cho trẻ em nghịch phá), nút điều chỉnh bên ngoài (dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ), máy nén (giúp hoạt động êm ái và tiết kiệm điện năng tiêu thụ) và còn nhiều tính năng tiện ích khác,…

Tủ đông Sanaky 1143.5 lít VH-1399HY3

Tủ đông Sanaky VH-1399HY3 được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, bắt mắt, màu trắng trang nhã phù hợp với mọi không gian trong nhà. Tủ được trang bị bánh xetiện lợi, giúp người dùng có thể dễ dàng di chuyển và lắp đặt bất kỳ vị trí nào.

Sản phẩm sở hữu dung tích cực lớn lên tới 1143.5 lít, giúp trữ được nhiều thực phẩm. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những siêu thị hay gia đình buôn bán lớn. Với thiết kế 3 nắp dỡ giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc đóng/mở cửa tủ đông khi cần thiết. 

Dàn lạnh của tủ đông được làm bằng đồng nguyên chất, đảm bảo cho quá trình làm lạnh và làm đông thực phẩm nhanh chóng, không những thế còn giữ được độ tươi ngon vốn có của thực phẩm. Sản phẩm được thiết kế rất bền bỉ, góp phần nâng cao tuổi thọ cho tủ đông.

Tủ đông Sanaky này còn được trang bị nhiều tiện ích khác nhau như: sở hữu 2 máy nén giúp làm lạnh nhanh chóng, sở hữu bảng điều khiển ngoài giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, đồng thời tủ đông giúp tiết kiệm điện năng khi sử dụng, bảo vệ môi trường nhờ gas R600a.

Tủ đông Sunhouse 490 lít SHR-F2572W2

Tủ đông Sunhouse SHR-F2572W2 gây ấn tượng trước hết bởi thiết kế 2 ngăn đông – mát tiện lợi: ngăn mát có nhiệt độ từ 0 đến -10 độ C với 5 mức điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt. Ngăn đông có thể đạt tới -18 độ C giúp chống nhiễm khuẩn, bảo quản thực phẩm lâu hơn.

Chiếc tủ đông có dung tích 490 lít này còn được chế tạo với lớp vỏ nhựa cao cấp phủ sơn 3 lớp, giúp hạn chế gỉ sét, chống ăn mòn hiệu quả. Bên cạnh đó, tủ còn được sử dụng gas R134A, tiết kiệm điện đến 30% chi phí dùng điện hàng tháng của các nhà hàng.

Ấn tượng hơn cả, chiếc tủ đông này đột phá với công nghệ lạnh sâu đa chiều360 độ, đưa luồng khí lạnh đối lưu tỏa đều khắp bên trong tủ, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giúp giữ trọn hương vị của thực phẩm.

Trên đây là 7 tiêu chí chọn tủ đông cho nhà hàng, quán ăn, trữ được nhiều thực phẩm mà Neu-edutop.edu.vn cung cấp cho bạn. Mong rằng với những tư vấn trên, bạn có thể chọn mua chiếc tủ đông phù hợp với nhu cầu của nhà hàng mình nhé!