7 mẹo hay khi sử dụng lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh nhìn chung có cách sử dụng đơn giản, nhưng cần tốn một ít thời gian thử nghiệm trước khi bạn có thể làm quen với lò. Tham khảo mẹo vặt dưới đây của Neu-edutop.edu.vn để bỏ túi 7 mẹo hay khi sử dụng lò nướng thủy tinh nhé!

Làm nóng lò nướng thủy tinh 5 hoặc 6 phút ở nhiệt độ 200 – 250 độ C trước khi nướng

Việc làm nóng lò trước sẽ giúp thức ăn chín giòn đều và ngon hơn.

Luôn đặt thức ăn trên vỉ nướng

Hơi nóng sẽ tỏa đều đến mặt trên, mặt dưới và xung quanh thực phẩm, giúp món ăn được nấu chín nhanh và vàng giòn các mặt.

Sử dụng tầng phụ tăng thể tích nấu nhiều món cùng lúc

Nên nhớ rằng tùy vào lượng thức ăn và loại thực phẩm mà cần thời gian nấu khác nhau, thức ăn mau chín để ở dưới, thức ăn lâu chín thì để ở trên do nhiệt của lò nướng truyền từ trên xuống.

Đặt thức ăn cách nhau và cách thành lò ít nhất là 1 cm khi nướng

Khoảng cách giúp hơi nóng lưu chuyển tốt hơn để làm chín thức ăn.

Làm quen với công thức nấu

Thời gian và nhiệt độ nướng trong sách hướng dẫn chỉ có giá trị tham khảo. Nên thử nghiệm bằng cách giữ nguyên nhiệt độ nhưng gia giảm thời gian nướng tùy theo lượng thức ăn khác với công thức. 

Trong những lần đầu sử dụng lò nướng, nên dùng nhiệt kế (nếu có) hoặc thường xuyên quan sát quá trình nấu chín thức ăn trong lò để điều chỉnh cho phù hợp.

Giữ độ giòn bằng quạt đối lưu

Sau khi thức ăn chín, bạn hạ nhiệt độ nhưng vẫn bật quạt đối lưu để hơi nóng được luân chuyển, giữ thức ăn nóng và giòn.

Lưu ý khi vệ sinh lò nướng thủy tinh

Trước khi nướng, nên quét ít dầu ăn lên vỉ nướng hoặc khay nướng để việc vệ sinh sau khi sử dụng thêm nhanh.

Mong rằng thông qua các mẹo vặt chia sẻ ở trên, bạn đọc sẽ thêm tự tin khi nấu nướng bằng lò nướng thủy tinh. Mọi ý kiến đóng góp xin để lại trong ô bình luận bên dưới.