5 Địa chỉ ăn sushi ngon nhất quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Sushi là một món ăn Nhật Bản gồm cơm trộn giấm (shari) kết hợp với các nguyên liệu khác (neta). Sushi chinh phục thực khách bởi cái mềm dẻo kết hợp khéo léo cùng nguyên liệu đa dạng như: cá hồi, cá trích, trứng cua, rong biển… Hôm nay, các bạn hãy cùng chúng mình khám phá những địa chỉ ăn sushi ngon nhất quận Hoàn Kiếm nhé.

Hatoyama – Lý Thường Kiệt

Chẳng lạ khi Hatoyama – Lý Thường Kiệt được mệnh danh là một trong những nhà hàng Nhật đẹp nhất Hà Nội. Nhà hàng này nằm trên con phố Lý Thường Kiệt, con phố đặc trưng bởi những biệt thự cổ, các tòa nhà theo kiến trúc Đông Dương. Tọa lạc tại đây, nhà hàng mang đến một không gian thưởng thức ẩm thực thật sang trọng, xứng tầm bằng kiến trúc tinh giản nhưng đẳng cấp, kết hợp với nội thất trang nhã cùng những chi tiết biểu tượng của xứ Phù Tang.

Hatoyama phục vụ những món ăn được yêu thích tại Nhật cũng như những món ăn được chế biến theo phong cách Nhật từ hải sản chất lượng cao của Việt Nam. Có thể ví Hatoyama tựa như chiếc cầu nối về văn hóa ẩm thực giữa hai quốc gia Nhật Bản và Việt Nam. Đến với nhà hàng, thực khách đến với 20 năm kinh nghiệm nấu nướng của bếp trưởng Kyo Nguyễn. Với vốn kiến thức uyên thâm về ẩm thực nói chung và ẩm thực Nhật nói riêng, anh mang đến cho khách hàng những món ăn đặc sắc, độc đáo như: tôm hùm baby nướng trứng cá tuyết, sushi tổng hợp, sashimi tổng hợp, sashimi tôm Nhật, sashimi bụng cá ngừ Nhật, salad bò Nhật, bề bề rang muối…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Hatoyama – Lý Thường Kiệt

Tamaya Japanese Restaurant

Đến Tamaya Japanese Restaurant – Hai Bà Trưng, thực khách sẽ được trải nghiệm những nét ẩm thực tinh tế, đầy màu sắc của đất nước Nhật Bản. Từng món ăn tại đây được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến cho tới khi được đặt ngay ngắn trên bàn ăn của thực khách, tất cả được tạo nên bởi chính người con của đất nước Nhật – bếp trưởng Kudou Takahisa, người có 30 năm kinh nghiệm trong nghề và am hiểu tường tận về văn hóa ẩm thực nước mình.

Nhà hàng sở hữu thực đơn lên đến 200 món ăn thuần Nhật, và trong số ấy không thể không nhắc tới: sashimi/ sushi tổng hợp, cá đầu vuông phơi sương, tôm nướng kèm trứng cá hồi, salad hải sản,… Ngoài thực đơn cố định, Tamaya còn có menu theo ngày rất thú vi, tuỳ theo nguyên liệu tươi ngon mua được từng ngày, món ăn sẽ được tạo nên và chỉ có trong ngày hôm đó.

Thật tuyệt vời khi bỏ qua những ồn ào của cuộc sống thường nhật, thả mình trong không gian gần gũi của Tamaya, bạn lại có cảm giác như lạc vào một “căn bếp Nhật” trên phim ảnh, bên những người thân thiết, nhâm nhi chút rượu ấm nồng cùng đồ ăn quyến rũ toả thơm.

Tamaya Japanese Restaurant

Sumo Yakiniku – Quán Sứ

Đến với Sumo Yakiniku, thực khách hòa mình trong không gian ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Tuy nhiên, giới sành ăn Hà thành nhớ nhiều đến Sumo Yakiniku với những món thịt nướng thơm ngon được chế biến một cách tỉ mẩn, công phu từ bò Wagyu, Harami, thăn ngoại bò Mỹ, heo Iberico. Mải mê với những dải thịt nướng đậm đà vị sốt hảo hạng, nhiều người quên mất Sumo Yakiniku còn sở hữu những siêu phẩm đặc sắc khác của ẩm thực Nhật Bản như: sushi, sashimi, lẩu shabu, lẩu miso,… Sự chăm chút cho những miếng sushi khiến những người Nhật Bản chính gốc cũng phải cất lời khen ngợi.

Với mong muốn đem đến sự chỉn chu của một nhà hàng đẳng cấp, chuyên nghiệp, Sumo Yakiniku còn cực kì trau chuốt cho không gian. Nhà hàng khéo léo phối hợp 2 màu sắc đen – đỏ, cùng những bức ảnh Sumo vui nhộn, gợi không gian vừa hiện đại, vừa trẻ trung. Những dãy tranh ngộ nghĩnh mô tả những sinh hoạt hàng ngày của các đô vật Sumo giúp cho thực khách thấu hiểu hơn về văn hóa Nhật Bản nói chung, môn võ cổ truyền của Nhật Bản nói riêng.

Khác với những nhà hàng cùng chuỗi, Sumo Yakiniku – Quán Sứ với sức chứa 150 khách là sự lựa chọn cho những thực khách yêu thích không gian riêng tư hơn là vui nhộn. Những mảng tường gỗ Laminate lớn tạo nên vẻ đẹp tự nhiên, gần gũi kết hợp với tông đen vừa đem lại sự tinh tế, vừa đem đến cảm giác mát mẻ, thư thái như những khu vườn kiểu Nhật.

Sumo Yakiniku – Quán Sứ

Tokyo Deli

Nhà hàng Tokyo Deli – Ngô Quyền đặc trưng với các món ăn Nhật Bản theo hình thức gọi món. Thực đơn nhà hàng gồm nhiều món ăn phong phú, đặc sắc và rất ngon miệng do chính các chuyên gia người Nhật chế biến theo đúng hương vị Nhật Bản. Thực đơn luôn được định kỳ bổ sung và thay đổi nhằm giới thiệu cho khách hàng nhiều hơn nữa những món ăn truyền thống của Nhật. Những món ăn nổi bật chả nhà hàng phải kể đến: sashimi cá hồi, sashimi cá ngừ, sushi cá hồi tổng hợp, cuốn California sốt cay, trứng hấp, bánh nướng nhân bạch tuộc Takoyaki, bánh xèo Okonomiyaki, mỳ Udon thịt bò Mỹ, cơm lươn Nhật,…

Nhà hàng sở hữu không gian 3 tầng hiện đại, được thiết kế và bài trí trang nhã, lịch sự, nằm trên tuyến phố trung tâm thủ đô, khu vực xung quanh với nhiều điểm tham quan nổi tiếng như: Hồ Hoàn Kiếm, khu phố cổ Hà Nội,…Với sức chứa khoảng 168 khách, trong đó có 3 phòng riêng (8 – 20 khách/ phòng), nhà hàng có thể đáp ứng tốt các nhu cầu dùng bữa hay liên hoan của thực khách. Đặc biệt, nhà hàng thường xuyên mở những chương trình ưu đãi vào dịp đặc biệt trong năm hay áp dụng giảm giá đối với nhóm khách hàng đông người.

Tokyo Deli

Kisu Sushi

Với những thực khách yêu mến sự tinh tế, độc đáo của ẩm thực xứ Phù Tang, họ không quá lạ lẫm với Kisu Sushi 65C Trần Quốc Toản. Kisu Sushi là tâm huyết của Master Đinh – vị đầu bếp tài ba được lĩnh hội những tri thức ẩm thực từ đầu bếp giàu kinh nghiệm bậc nhất Nhật Bản (thầy Yoya Matsumoto). Kisu Sushi là nơi Master Đinh hiện thực những kiến thức nấu ăn ông thu thập, học tập được đồng thời cũng là “sân chơi” để ông thỏa sức sáng tạo những món sushi, sashimi hấp dẫn.

Đã từng một lần đến với Kisu Sushi, một điều chắc chắn rằng, thực khách không khỏi trầm trồ trước sức hấp dẫn của những món ăn “đậm đặc” phong vị Nhật Bản như: sushi đốt cháy cạnh, sashimi cá ngừ vây xanh tươi Nhật, sashimi cá trắng Nhật Bản xốt Oliu, sashimi cá voi, cá voi dát vàng, cá ngừ nướng xốt Kisu, mỳ ramen, mỳ udon,… Đặc biệt, nhà hàng sở hữu 46 loại sushi đầy màu sắc: từ Nigiri, Gunkan đến Maki, Tera maki… loại Sushi nào cũng hấp dẫn. Từng miếng sushi, miếng nào cũng tròn trịa, đầy đặn, cắn “ngập răng”, thể hiện sự tươi ngon của những nguyên liệu thượng hạng.

Chẳng những thế, nhà hàng Kisu Sushi còn gây ấn tượng với thực khách bởi những vòm tre ngà, những tảng đá sù sì và nghệ thuật bonsai,… Sự cách điệu các chất liệu thô mộc như gỗ, tre, trúc tạo nên phong cách nội thất mang hơi thở của Nhật Bản kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Nhà hàng phù hợp cho nhiều mục đích đi ăn của thực khách từ ăn gia đình, tụ họp bạn bè đến những buổi liên hoan, tiệc công ty, tiếp khách,…

Kisu Sushi

Nếu có niềm đam mê với sushi nói riêng, ẩm thực Nhật nói chung thì các bạn nhanh nhẹn ghé thăm những nhà hàng trên thôi. chúng mình hi vọng bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng những người thân yêu tại đó.

Đăng bởi: Đoàn Trần

Từ khoá: 5 Địa chỉ ăn sushi ngon nhất quận Hoàn Kiếm, Hà Nội